tourte a la viande.

Temps

Ingrédients

• - 1pâte brisée.
• - 1 pâte feuilletée.
• - 5 pommes de terre crues coupées en fines lamelles.
• - 1 gros oignon.
• - 2 tomates en tranches.
• - 500g de hachis porc et boeuf.
• - 1 brique (20cl ) de crème fraiche
• - 2 oeufs + 1 pour la dorure.
• - Sel,poivre,herbes de Provence, persil.

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Murielle C.
  9 novembre 2012

  Aussitôt inscrite, aussitôt testée !!! Vraiment une excellente recette de tourte à la viande... Tout est parfait, tout se marie parfaitement !! La recette est déjà inscrite dans mon livre de recettes perso !!
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  18/20

  Par Therese L.
  15 novembre 2012

  Très facile et rapide à réaliser. Par contre, j'ai trouvé la viande un peu sèche et fade (absence d'assaisonement). J'aurai personnellement fait revenir la viande avec la sauce. Mais sinon rien a dire. On a adoré.
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  19/20

  Par Patricia L.
  18 novembre 2012

  La mienne n'a cuit qu'une heure mais ça a largement suffit, on s'est regalé !!
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  18/20

  Par Vanessa B.
  23 décembre 2012

  Très bonne recette, tout le monde a apprécié.
  J'ai trouvé la viande un peu sèche personnellement.
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  15/20

  Par Eve C.
  16 janvier 2013

  Bonne recette, un peu long en cuisson quand même.
  
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  15/20

  Par Agnes C.
  29 janvier 2013

  Un peu fade, manque d'assaisonnements mais très bon quand même, servi avec une salade verte un régal !
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  16/20

  Par Laetitia G.
  31 janvier 2013

  J'ai choisi d'utiliser du boeuf haché. J'ai trouvé cette tourte plutôt bonne par contre ce n'était pas super facile à servir, la pâte du fond était juste cuite...
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  17/20

  Par Severine B.
  7 février 2013

  Alors la, cette tourte est un délice. Elle est facile à faire, bon 1h30 de cuisson pour moi(180° chaleur tournante). Le seul petit bémol c'est à notre goût un manque de crème. Je la referai sans hésitation en rajoutant plus de crème sinon elle est parfaite, on l'a mangé avec une salade d'endive. Merci
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  15/20

  Par Magali G.
  19 février 2013

  J'avais un peu peur des 1h30 au four, mais c'était très bien. J'en est fait 2 petits à la place d'une grande car nous ne sommes que 2. C'était bon, mais la viande était un peu sèche malgré la crème.
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  17/20

  Par Jessica P.
  26 mars 2013

  Très bonne tourte à la viande. L'idée d'utiliser une pâte brisée et une pâte feuilleté rend l'ensemble moins écœurant et pour une fois ma pâte de dessous était bien cuite. Un bon repas pour le soir avec une petite salade.