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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- Vinaigre balsamique Toscoro
- 5-6 tomates
- 2-3 petits oignons (rouges de preference)
- Huile de pépins de raisin
- Huile d'olive
- Sel
Recette
1.
Émincer les oignons.
2.
Couper les tomates en petits cubes.
3.
Mettre les oignons et les tomates dans un saladier.
4.
Saupoudrer de sel, puis verser un filet d'huile de pépins de raisin, et un autre d'huile d'olive.
5.
Mélanger bien.
6.
Enfin sublimer le tout en ajoutant le vinaigre balsamique Toscoro.
7.
Réserver un peu au frais ou bien manger tout de suite suivant les préférences.
Suggestions du posteur
« Recette simple à faire et délicieuse. Grâce au vinaigre balsamique c'est un accompagnement plein de saveur qui se mariera parfaitement avec une bonne viande rouge. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Très simple mais très bon avec tous ces oignons ! J'ai préféré sans passage au frigo, le goût ressortait plus.
Avec l'accord de Coralie j'ai remplacé l'huile de pépins de raisin par de l'huile de noix ! - 16/20
Cette salade est bien goûteuse grâce au vinaigre et aux oignons. Cependant, elle reste assez simple. Personnellement, j'aime ajouter des herbes aromatiques.
- 16/20
Une salade toute simple, donc pas grand chose à dire si ce n'est que la quantité d'oignons est un peu trop grande à mon goût.
- 19/20
Une salade de tomates en toute simplicité comme je les adore ! L'oignon rouge et le vinaigre balsamique subliment le goût des tomates ! J'ai mangé cette salade à température ambiante car le passage au froid, à mon sens, "casse" la saveur des tomates du jardin !
