Toasts au saumon concombre et St Morêt

Toasts au saumon concombre et St Morêt - Christine L.
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DÉCOUVREZ-LES
19
202
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • des toasts fins et rectangulaires
  • 4 à 5 tranches de saumon fumé
  • un demi concombre
  • 1 barquette de St Morêt
  • des oeufs de lump rouges
  • quelques brins de ciboulette
  • poivre
  • quelques brins de ciboulette

Recette

1.
Épluchez le concombre et émincez-le en très fines tranches. Coupez ces tranches en deux.
2.
Mélangez délicatement à la fourchette le St Morêt et les oeufs de lump et poivrez.
3.
Coupez les tranches de saumon en morceaux équivalant à la taille des toasts.
4.
Tartinez les toasts de la préparation au St Morêt . Disposez le saumon et les demi-tranches de concombre et terminez avec un brin de ciboulette.

Suggestions du posteur

« Très frais et vite prêt! »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Mélanie V.
    14 mai 2013

    Recette rapide à faire. Je trouve que c'est une très bonne idée pour un apéritif dînatoire. Les saveurs s'associent très bien ensemble et constituent un ensemble très frais. Dans la recette, il n'y a pas d'indication pour mettre les œufs de lumps donc je les ai placés sur le dessus du toasts.

  • 20/20
    Par Isabelle D.
    27 mai 2013

    Excellent, très frais, bien proportionné et facile à manger lors d'un apéritif. Je garde la recette.

 

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