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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- des toasts fins et rectangulaires
- 4 à 5 tranches de saumon fumé
- un demi concombre
- 1 barquette de St Morêt
- des oeufs de lump rouges
- quelques brins de ciboulette
- poivre
- quelques brins de ciboulette
Recette
1.
Épluchez le concombre et émincez-le en très fines tranches. Coupez ces tranches en deux.
2.
Mélangez délicatement à la fourchette le St Morêt et les oeufs de lump et poivrez.
3.
Coupez les tranches de saumon en morceaux équivalant à la taille des toasts.
4.
Tartinez les toasts de la préparation au St Morêt . Disposez le saumon et les demi-tranches de concombre et terminez avec un brin de ciboulette.
Suggestions du posteur
« Très frais et vite prêt! »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Recette rapide à faire. Je trouve que c'est une très bonne idée pour un apéritif dînatoire. Les saveurs s'associent très bien ensemble et constituent un ensemble très frais. Dans la recette, il n'y a pas d'indication pour mettre les œufs de lumps donc je les ai placés sur le dessus du toasts.
- 20/20
Excellent, très frais, bien proportionné et facile à manger lors d'un apéritif. Je garde la recette.
