Toast chaud chèvre et miel

Toast chaud chèvre et miel - Fatouhya Y.
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Recette proposée par
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Note sur 20
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 paquet de toasts briochés de bonne qualité
  • 1 bûche de fromage de chèvre
  • Miel d'acacia

Recette

1.
Sur chaque toast, poser une fine tranche de fromage de chèvre (environ 0.5 a 1cm d'épaisseur).
2.
A l'aide d'une fourchette, verser des filets de miel (environ une demi-cuillère à café par toast).
3.
Faire gratiner à mi-hauteur, 2-3 minutes à 240°C (voir moins, si votre four est puissant). Il faut juste une légère coloration du fromage. Servir un peu plus que tiède.

Suggestions du posteur

« Je les préfère natures, mais une pincée de coriandre fraîche et hachée apporte du peps en bouche ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    30 juillet 2014

    Très bon, un peu de coriandre et une pincée de poivre en plus.
    Simple et rapide à préparer, sympa.

  • 13/20
    Par Christiane C.
    30 juillet 2014

    J’étais contente de découvrir cette recette, hélas c'est trop sec pour moi, sinon le goût est agréable, le miel et le chèvre vont bien ensemble.

  • 20/20
    Par Najwa N.
    23 août 2014

    J'ai adoré la petite touche de fraîcheur grâce à la coriandre, ça donne du peps et c'est efficace.
    Merci pour la recette.

  • 18/20
    Par Anasthasia T.
    25 août 2014

    Petit toast que je fais déjà en ajoutant du poivre... Un délice... Le mariage du vrai miel artisanal et du chèvre, une merveille.
    Dommage pour le manque de poivre, sinon c'était un 20...

  • 15/20
    Par Michèle D.
    25 août 2014

    Une recette vite à préparer et simple pour un apéro improvisé... l'ensemble est goûteux en bouche, j'ai bien aimé le croquant du pain toasté et le moelleux du fromage de chèvre... bonne association du chèvre et du miel...
    Pour ma part, j'ai pris un gros chèvre et il recouvre tout le pain toast...

  • 14/20
    Par Mélanie V.
    15 septembre 2014

    Recette très simple et très rapide à faire. Cela permet de faire un petit apéro improvisé même à la dernière minute. L'association miel-chèvre marche très bien.

  • 16/20
    Par Celine T.
    13 novembre 2014

    Bon duo du chèvre et du miel. Un taost agréable à manger.

  • 18/20
    Par Ourilie G.
    29 novembre 2014

    Classique ! Mais une valeur sûre !

  • 16/20
    Par Amandine W.
    24 février 2015

    Simple, rapide et bon. Nous aurions aimé quelques herbes pour rehausser l'ensemble.

  • 15/20
    Par Lucie O.
    13 avril 2015

    Bonne recette, un peu classique, mais le mélange fonctionne bien.

 

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