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Temps
Ingrédients
- 1 filet mignon de porc
- 4 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Huile de sésame
- Ciboulette ciselée
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
wahou le goût, c'est génial !!! On a adoré !!! La viande bien cuite et encore bien moelleuse !! Tout a été dévoré ! Juste à temps pour prendre le reste en photo !! Bravo, à refaire et très vite.
- 16/20
Très bonne recette. Facile mais plus longue qu'indiqué car il y a le temps de macération.
- 19/20
Très bon plat, la viande reste moelleuse alors que je la trouvais dur à la cuisson. La sauce est onctueuse. Nous avons adoré, c'est rapide. Les proportions de la sauce sont correctes.
- 17/20
La viande reste moelleuse, mais peut être ferais je macérer plus longtemps.
- 18/20
J'ai beaucoup aimé cette marinade et le fait de la réutiliser comme sauce. Un sucré/salé très bien équilibré. A refaire été comme hiver.
- 18/20
Nous avons beaucoup apprécié le goût du sucré-salé qu'apporte la marinade à la viande, elle reste moelleuse. Il en restait deux morceaux pour mon repas au bureau le lendemain, c'était encore très bon.
- 17/20
Viande et sauce onctueuses, plat rapide à préparer et délicieux, à refaire.
- 18/20
Une très bonne recette de mignon de porc, qui change de celui que je fais d'habitude. J'ai beaucoup aimé ce goût sucré/salé. La sauce était excellente et avec la ciboulette c'était vraiment très bon. Seul petit bémol : j'ai modifié les doses de la marinade car j'avais 2 mignons de porc et donc en doublant les quantités pour la sauce il y avait trop de moutarde et j'ai dû trouver le bon équilibre.
- 20/20
Note bien méritée car cette recette est parfaite. La viande était fondante, la marinade sucrée-salée était délicieuse et servait en même temps de sauce onctueuse, idéale pour napper la viande et le riz cantonais que j'ai choisi en accompagnement. Rien à redire. A refaire sans hésiter.
- 19/20
Très bonne recette de filet mignon, bien expliquée. J'ai juste rajouté un peu de sel et de poivre. Tout le monde a beaucoup aimé ! Merci pour ce partage.
