Tiramisu par Kalliopi K.

Temps

Ingrédients

• Envrion 24 bâtons de biscuits cuillère
• 75 dl de café fort, déjà préparé donc liquide
• 6 oeufs
• 500 gr de mascarpone
• 130 à 150 gr de sucre
• Cacao amer du type Van Houten
• Graines de vanille ou deux gousses de vanille pour récupérer les grains à l'intérieur

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  17/20

  Par Jessica P.
  3 septembre 2013

  Ce tiramisu est très bon, je fais exactement la même recette avec moins d'oeufs et sans la vanille...dorénavant j'ajouterai la vanille. Merci pour la recette
• • 
  • 
  18/20

  Par Julie G.
  4 septembre 2013

  Voici la recette de base du tiramisu qui est si efficace pour faire un délicieux désert. Les explications sont suffisantes.
  Très bon dessert.
• • 
  • 
  18/20

  Par Karine P.
  19 septembre 2013

  Très bonne recette, j'ai utilisé le même sucre que sur votre photo, il parfume agréablement le tiramisu. Je crois que c'est la première fois que je fait ce dessert et il ne se tenait pas très bien (manque de pratique très certainement) mais mon homme les aime comme ça.
• • 
  • 
  17/20

  Par Sabrina H.
  25 octobre 2013

  Très bonne recette, les consignes sont claires, facile à réaliser pour une première. Par contre de mon côté le tiramisu était plutôt liquide, il me semble que ça ne devrait pas être le cas, cela vient-il de moi ou de la recette, je ne sais pas. Mais quoi qu'il en soit au niveau du goût rien à redire...Excellent !
• • 
  • 
  17/20

  Par Raphaelle M.
  18 décembre 2013

  Recette très simple à faire et rapide. J'ai divisé les quantités par deux pour faire un tiramisu plus petit. C'est la troisième fois que je fais un tiramisu, et c'est cette recette qui a remporté haut la main chez moi !!
• • 
  • 
  18/20

  Par Gwladys G.
  7 janvier 2014

  Très bon tiramisu classique, même mes enfants en ont mangé :) A refaire sans hésitation.
• • 
  • 
  15/20

  Par Emilie B.
  3 février 2014

  Pour une première réalisation, je l'ai loupé. Mes blancs en neige ce sont cassés lorsque j'ai remué.
  Malgré cela, c'était délicieux. Le prochain sera top.
  Bonne explication et déroulement de la recette.
• • 
  • 
  18/20

  Par Elodie R.
  14 février 2014

  Très bon et sans alcool, moi j'adore.
  Je ne sais pas si je n'aurais pas dû laisser sécher les biscuits, car ils étaient trop imbibés et du coup, le tiramisu nageait dans le café. A moins qu'il n'aurait pas fallu les imbiber trop longtemps.
  Par contre, j'ai pris du cacao de la marque Nestlé au lieu du traditionnel Vanhouten. Il est vraiment meilleur, et il se marie très bien avec la mousse du tiramisu, légère et juste bien dosé en sucre. En clair, tout le monde approuve à la maison votre recette !
• • 
  • 
  18/20

  Par Christiane C.
  5 mars 2014

  Une recette avec un peu plus de goût que d'habitude dû à la vanille je pense, j'ai un peu raté la crème mais c’était bon tout de même.
• • 
  • 
  18/20

  Par Patricia R.
  4 avril 2014

  Un dessert léger et bien goûtu qui est simple et rapide à faire !