Tiramisu par Amel B.

Tiramisu - Amel B.
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Recette proposée par
15 recettes testées
16 recettes postées
Son mot en +
« rapide et délicieux ce tiramisu...n est ce pas !
en tout cas, merci pour tous vos votes qui font chaud au coeur. le truc en + serait de laisser reposer une nuit au frigo avant de déguster car c est encore meilleur. je vous le garantie !
bye »
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Note sur 20
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 250 g de mascarpone
  • 1 sachet de crème (fraiche) liquide
  • 24 biscuits à la cuillère
  • 1/2 litre de café froid ou tiède
  • 30 g de poudre de cacao amer

Recette

1.
Séparer les blancs des jaunes
2.
Mélanger les jaunes d'oeufs + sucre + sucre vanillé
3.
Ajouter la mascarpone au fouet
4.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte
5.
Mouiller délicatement les biscuits dans le café, tapissez le fond du moule avec les biscuits. recouvrir d'une couche de crème (oeufs jaunes, sucre, mascarpone et creme liquide)
6.
Alterner biscuits et crème en terminant par une couche de crème
7.
Saupoudrer à la fin de cacao amer et mettre au frigo 4 heures minimum ou une journée maximum pour que le tiramisu prenne forme

Suggestions du posteur

« Dégustez frais avec un bon petit café chaud si vous voulez.
Je vous conseille vivement de le laisser reposer une nuit et de le couvrir avant de le mettre au frigo avec du papier cellophane.
Bon appétit ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Nathalie D.
    29 juillet 2012

    très bonne recette merci

  • 17/20
    Par Karen B.
    30 juillet 2012

    J'ai bien aimé le gout du sucre roux.
    Excellente recette Tout le monde a aime

  • 15/20
    Par Aurélie F.
    31 juillet 2012

    trés bonne recette vous m'avez réconcilier avec le tiramisu.merci

  • 17/20
    Par Muriel P.
    3 août 2012

    Excellent !
    Je n'ai pas contre pas ajouté la crème liquide.

  • 19/20
    Par Patricia L.
    5 août 2012

    super bon et tres facile a faire

  • 17/20
    Par Ourilie G.
    22 septembre 2012

    Par souci de plat cassé, j'ai présenté dans des verres. On s'est régalés! Préparez bien la veille, ça change tout.

  • 15/20
    Par Anne-sophie P.
    24 septembre 2012

    Bonne recette.

  • 18/20
    Par Nathalie D.
    27 septembre 2012

    Rapide à faire et vraiment excellent !!! A refaire.

  • 19/20
    Par Maïwenn F.
    28 septembre 2012

    J'avoue, c'est mon 1er vrai tiramisu. Jusque là, j'utilisais l'aide d'une préparation déjà faite, le résultat était très bien. Mais là, rien à voir, la recette est légère et onctueuse. Et malgré la quantité, tout a été mangé !!! Je recommande sans hésiter.

  • 19/20
    Par Cathy B.
    17 octobre 2012

    Très bon. Nous avons adoré. J'ai même eu du mal à prendre une photo avant qu'il soit dévoré !

 

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