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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 3 pommes de terre de taille moyenne
- 3 tomates
- 1 petit oignon
- Herbes de Provence
- 3 càs d'huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Coupez les différents légumes en fines rondelles. Ciselez l'oignon.
2.
Préchauffez le four à 160°C.
3.
Dans un plat allant au four, versez une partie de l'huile d'olive dans le fond et parsemez avec l'oignon ciselé. Placez dessus les tranches de légumes en alternant courgette, aubergine, pomme de terre.
4.
Versez le reste de l'huile d'olive sur les légumes, assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence selon vos goûts.
5.
Enfournez environ 40-45 minutes.
6.
Quand les légumes sont cuits, retirez du four et servez.
7.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Recette simple à réaliser. Il manque la température de cuisson, j'ai dû ajouter une bonne demi heure de cuisson à 200℃ et couvrir les légumes pour qu' ils soient fondants. Sinon, ç'est très bon en goût.
- 14/20
J'ai été un peu déçue par ce tian, mes légumes n'étaient pas cuits au bout de 45 min et c'était fade. J'aurais dû mettre plus d'herbes de Provence.
- 16/20
Bon tian. J'aime moins avec des pommes de terre. Les herbes de Provence relève le plat.
