Terrine légère macédoine - jambon

Terrine légère macédoine - jambon  - Lynda T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 boite de macédoine de légumes 400 gr
  • 4 oeufs
  • 20 cl de crème épaisse
  • 120 gr de gruyère rapé
  • 1 boite de thon
  • 1 cuil à soupe de Ciboullette
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 2 cuil à soupe de chapelure
  • sel / poivre

Recette

1.
2goutter la macédoine de légumes pendant au mois une bonne heure
2.
Battre les oeufs en omelette y ajouter la crème et le fromage, le thon et la chapelure,bien mélanger le tout.
3.
Salez et poivrez rajoutez la ciboulette et la macédoine mélanger le tout.
4.
Tapisser votre moule à cake de jambon en faisant chevaucher les tranches ne pas laisser d'espace vide. Remplir de la préparation.
5.
Mettre au four au bain-marie 40 min thermostat 7
6.
Attendre que la terrine refroidisse avant de la démouler

Suggestions du posteur

« Vous pouvez servir avec un coulis de tomate chaud parfumé lui aussi de fines herbes.
Je la serre avec une bonne salade et elle est superbe et peu calorique. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Vanessa R.
    2 octobre 2012

    Excellent !
    La macédoine chaude n'est pas notre fort, mais j'ai revu mon point de vue. Seul bémol, l'association du thon et du jambon qui a géné MR.
    Nous avons dégusté tiède pour le couper au couteau électrique.

  • 19/20
    Par Marina S.
    18 décembre 2012

    Super bon, on ne retrouve pas le goût de thon mais c'est très bon tiède ou froid.

  • 18/20
    Par Gaelle R.
    25 février 2013

    Recette très simple à faire, on retrouve bien le goût des différents éléments, thon, macédoine, jambon et ça change, surtout en hiver.

  • 19/20
    Par Ghislaine F.
    5 mars 2013

    Très bonne terrine, l'association macédoine et jambon a été appréciée, nous l'avons mangé froide. Le démoulage impeccable, j'ai cuit ma terrine dans mon moule à cake en silicone.
    Merci pour cette recette.

  • 18/20
    Par Monia L.
    6 mai 2013

    La recette est rès bonne et facile à faire. Avec les proportions indiquées, j'ai obtenu deux cakes. Super idée pour un buffet lorsqu'on est nombreux.

  • 19/20
    Par Scheherazade C.
    22 juillet 2013

    Excellente recette facile et rapide. Ici on a adoré. Je referai la recette sans hésiter.

  • 20/20
    Par Emilie G.
    3 septembre 2013

    Vraiment très bon, facile et rapide à faire, très frais avec une salade... Juste un léger bémol, pour les quantités indiquées, nous avons mangé à 5 et non à 8 personnes...mais nous avons été très gourmands !

  • 17/20
    Par Aurélie D.
    16 septembre 2013

    Bluffante. J'ai gardé le souvenir de la macédoine en boîte du pensionnat, souvenir gustatif déplaisant. Me voici réconciliée, les légumes ne sont pas acides. Cette terrine est très bonne, légère et très simple à réaliser. Le jambon sale le plat, le mélange œufs, crème, macédoine, thon ciboulette est légèrement mousseux et pas écœurant. Merci.

  • 18/20
    Par Severine M.
    4 octobre 2013

    Très bonne recette, je ne connaissais pas c'est une découverte. À refaire.

  • 18/20
    Par Delphine M.
    13 décembre 2013

    Excellente recette, se déguste tiède ou froid.

 

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