Terrine chocolat et spéculoos

Terrine chocolat et spéculoos - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
205
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • Pour une petite terrine :
  • 125 g de biscuits spéculoos
  • 45 g de beurre
  • 10 cl de crème fraiche
  • 200 g de chocolat dessert (au lait ou noir)
  • Attention au temps de repos

Recette

1.
Chemiser la terrine de scello-frais.
2.
Réduire les biscuits en miettes (pas en poudre).
3.
Verser la crème et le beurre dans une casserole, faire chauffer à feu doux.
4.
Stopper le feu et ajouter le chocolat coupé en morceaux.
5.
Mélanger le tout jusqu'à ce que ce soit bien fondu.
6.
Ajouter les biscuits au mélange.
7.
Mélanger et verser dans la terrine.
8.
Placer au frais au moins 6 heures.
9.
Couper en tranches.
10.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Le mieux est de la préparer le matin pour le soir, sinon la veille !  »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Bénédicte S.
    16 mai 2016

    Bonne recette mais c'est un peu lourd. Recette facile, le mélange spéculoos et chocolat marche bien. À déguster avec une crème anglaise.

  • 15/20
    Par Valérie K.
    23 mai 2016

    La texture de la terrine était compacte. Bonne saveur avec le spéculoos. C'est vrai qu'avec une crème anglaise, cela aurait été parfait.

  • 18/20
    Par Marina P.
    23 mai 2016

    Agréable surprise ! Gâteau simple, rapide mais surtout très bon et bien compact. Nous l'avons accompagné d'une crème anglaise. Pas facile de mettre les spéculoos en miettes car soit c'est en poudre ou soit ce sont des morceaux un peu gros.
    Je garde la recette merci de ce partage !

  • 18/20
    Par Sandrine H.
    11 août 2016

    Un bon petit dessert chocolaté, vite préparé. À servir avec une crème anglaise.

  • 18/20
    Par Vanessa B.
    19 janvier 2017

    Une terrine au chocolat qui a convaincu les grands et les petits. Très facile à faire, pleine de goût, moins écœurante que ce que je pensais. À refaire en l'accompagnant d'une crème anglaise peut-être.

 

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