Tendrons de veau marinés

Tendrons de veau marinés - Lucie O.
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DÉCOUVREZ-LES
17
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 tendrons de veau
  • 1 citron (le jus)
  • 1 càc de zestes de citron
  • 2 càc de gingembre frais râpé
  • 3 càs de sauce soja
  • sel

Recette

1.
Prélever les zestes du citron et presser le jus.
2.
Verser le jus, les zestes, le gingembre râpé et la sauce soja dans un saladier. Bien mélanger.
3.
Verser sur les tendrons de veau et laisser mariner au moins 1 heure.
4.
Cuire au barbecue 5 min par face. Arroser régulièrement avec la marinade.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez si vous le souhaitez ajouter du thym citronné en fin de cuisson. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Marina S.
    15 mai 2017

    Une bonne marinade, le tout est très bon mais j'aurais bien ajouté de l'huile d'olive dans la marinade.

 

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