10
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 6 coings
- 60 g de beurre (doux ou 1/2 sel)
- 120 g de sucre
- 1 pâte feuilletée ou brisée
Recette
1.
Pelez et coupez les coings en 6.
2.
Les faire blanchir 10 min dans l'eau bouillante.
3.
Dans une poêle, faire fondre 50 g de beurre, ajouter les coings égouttés, puis le sucre, laisser carameliser 15 à 20 min en surveillant bien.
4.
Beurrer un moule à tarte et y disposer les quartiers de coings.
5.
Dérouler la pâte dessus. Si vous utilisez une pâte feuilletée piquez-la.
6.
Mettre à four chaud (210°C) 25 à 30 min.
7.
Démoulez dès la sortie du four.
Suggestions du posteur
« A déguster tiède. »
