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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- Une pâte feuilletée
- 4 à 5 panais
- 1 à 2 betteraves cuites
- 2 petits oignons rouges ou un seul gros
- 2 à 3 càs de sauce soja
- 1 càs de sucre
- 6 à 8 tranches de poitrine fumée
- Poivre
Recette
1.
Faire cuire les panais épluchés à la vapeur (varoma ou cuit vapeur) pendant 20 minutes (selon grosseur).
2.
Dans votre moule, disposer des rondelles de betteraves cuites.
3.
Des rondelles de panais cuits.
4.
Les oignons rouges émincés. Poivrer.
5.
Saupoudrer de sucre.
6.
Ajouter la sauce soja.
7.
Recouvrir de poitrine fumée.
8.
Mettre la pâte feuilletée.
9.
Enfourner 20 à 25 minutes 180°C.
