Tartines craquantes au Jambon cru

Tartines craquantes au Jambon cru - Isabelle K.
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Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 tartines craquantes à l’avoine Jardin Bio
  • 4 tranches très fines de jambon cru (San Daniele par ex)
  • 6 tomates cerises
  • 100 g de fromage frais type St Môret
  • 1 càc d’ail semoule
  • 1 càc de persil séché
  • ½ càc d’herbes de Provence
  • 1 à 2 pincées de piment d’Espelette
  • 1 càs d'huile d’olive
  • Poivre du moulin
  • Quelques Baies roses

Recette

1.
Mélanger le fromage frais avec l’ail, le persil, les herbes de Provence, le piment et l’huile d’olive. Étaler cette préparation sur les tartines à l’avoine.
2.
Plier les tranches de jambon cru en 2 dans le sens de la longueur. Les déposer sur chaque tartine en formant des vagues.
3.
Couper les tomates en 4 et déposer un quartier dans le creux de chaque vague formée par le jambon.
4.
Poivrer le tout, ajouter quelques baies roses pour la déco, éventuellement quelques petites feuilles de basilic pour la déco et servir aussitôt.
5.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Vous pouvez arroser chaque tartine d’un tout petit filet d’huile d’olive juste avant de servir. »

Son avis sur : Tartines Craquantes Sans Gluten et sans Lactose Jardin Bio

« De délicieuses tartines effectivement bien craquantes et toutes légères. Salées ou sucrées, il y a toujours une bonne idée à trouver pour les préparer. Personnellement je les adore au petit déjeuner avec un peu de beurre tout simplement ! »

Tests et opinions sur la recette

 

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