Tartines aux radis et sésame

Tartines aux radis et sésame - Raphaelle M.
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :
Repos :

Ingrédients

6 pers
  • 270 g de radis (noirs et/ou roses)
  • 1 càs de crème
  • 2 càs de crème de sésame (tahini)
  • 1 càs d'huile de sésame (erreur sur photo)
  • 1 càc d'ail semoule
  • 1 càs de persil haché
  • 1 bonne pincée de piment doux (ou fort)
  • Sel

Recette

1.
Dans un mixeur mettre les radis grossièrement coupés. Mixer un peu.
2.
Ajouter tous les autres ingrédients et mixer soigneusement pour obtenir une texture assez lisse.
3.
Placer au frais 1h à 2h avant de servir soit sur des toasts soit en guise de sauce pour des légumes crus.

Suggestions du posteur

« Une erreur s'est glissée sur la photo des ingrédients, j'ai mis la bouteille d'huile d'olive mais j'ai bien utilisé de l'huile de sésame...
Vous pouvez décorer avec des graines de sésame blanc ou noir. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    19 mars 2019

    Une belle surprise, le mariage des ingrédients est original et délicieux. La préparation, fraiche et onctueuse. Je l’ai servie avec des légumes crus comme suggéré (carotte, radis rose, concombre), nous nous sommes régalés. La prochaine je mettrai du piment fort pour relever davantage.

 

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