Pizza express tomate mozzarella

Pizza express tomate mozzarella - Najwa N.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 demi baguettes précuites (ou pain panini)
  • Environ 8 cuillères à café d'huile d'olive
  • 1 vingtaine de tomates cerises
  • Environ 230 g de mozzarella égouttée
  • Origan
  • Sel

Recette

1.
Couper chaque baguette en 2, dans le sens de l'épaisseur. Les déposer sur une plaque habillée de papier cuisson.
2.
Couper les tomates cerises en 3 rondelles chacune et bien les saupoudrer de sel.
3.
Badigeonner chaque tranche de baguette de 2 cuillères à café d'huile d'olive, puis intercaller les rondelles de tomates cerises et les tranches de mozzarella.
4.
Saupoudrer d'origan. Arroser les pizzas d'un filet d'huile d'olive (facultatif) et cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez bien évidemment remplacer l'origan par du basilic... Pizza très rapide à faire quand on est pressée. »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Christine L.
    22 juillet 2014

    Bonne idée pour les soirées speed et ça a beaucoup plu aux ados. Pour moi, il manquait d'assaisonnement et de piquant (poivre et piment d'Espelette ou de Cayenne).

  • 18/20
    Par Christiane C.
    22 juillet 2014

    Sympa la recette, facile et rapide à préparer.
    Manque juste un peu de poivre.

  • 18/20
    Par Celine T.
    22 juillet 2014

    J'ai utilisé de la mozzarella râpé (avec l'accord de Najwa N.)
    J'avais peur que le pain pré-cuit soit bourratif mais pas du tout, il était à la fois croustillant et moelleux.
    La mozzarella bien fondante et l'origan donnent du goût.
    Rapide à faire, idéal avec une salade verte.

  • 17/20
    Par Mélanie V.
    7 août 2014

    Recette très simple à faire mais tout simplement très bonne. Nous avons aimé le mariage des saveurs et l'originalité de cette pizza express. Seul bémol à la cuisson, le fromage a fondu, coulé et a emporté les tomates hors de la pizza.

  • 18/20
    Par Marie-pierre L.
    13 août 2014

    Simple à faire, accompagné d'une salade ou pour l'apéro. La tartine est légère et moelleuse.

  • 16/20
    Par Fatouhya Y.
    13 août 2014

    Bonne alternative entre la pizza et le pain à l'ail. J'ai aimé l'association des 3 éléments, ça manquait juste d'un peu d'assaisonnement. Je le referai en frottant juste de l'ail sur le pain pour plus de saveur. Merci du partage.

  • 19/20
    Par Marina S.
    27 avril 2015

    C'est super bon et simple à faire ! Délicieux !!!

  • 18/20
    Par Dom R.
    5 octobre 2015

    Un mot : délicieux. Recette simple et efficace. Elle a ravi toute la famille. Il manque un peu d’assaisonnement pour relever le tout mais rien de bien méchant. De plus, j'ai découvert une autre façon d'utiliser le pain à panini.

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    16 mai 2016

    Avec une salade verte, c’est un petit repas très rapide et vraiment délicieux. Je garde la recette sous le coude car elle est très simple et très pratique lorsqu’on manque de temps. Les enfants ont adoré, le fondant de la mozzarella tout particulièrement. Du côté des adultes, une pointe d’ail et quelques olives noires n’auraient pas été de refus pour relever un peu plus le tout.

  • 16/20
    Par Ludivine M.
    16 juin 2016

    Je n'aurais jamais pensé à faire des "pizzas" sur cette sorte de pain, c'est une très bonne idée. Très moelleux et croustillant à l'extérieur. Par contre, on a trouvé cette version un peu fade et dommage car beaucoup de tomates ont glissé sur ma plaque pendant la cuisson.

 

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