Tartiflette au Mont d'Or

Temps

Ingrédients

• 1 kg de pommes de terre
• 200 g de lardons fumés
• 2 gros oignons
• 1 Mont d'Or (500 gr)
• Huile
• Sel
• Poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Stefanie H.
  20 janvier 2014

  Je pensais que cette tartiflette allait être sèche, mais à la dégustation rien de tout cela, le Mont d'Or remplace la crème... Mais on préfère tout de même la vraie tartiflette...
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  19/20

  Par Laurence D.
  23 janvier 2014

  Nous avons beaucoup apprécié cette tartiflette au Mont d'Or, même si c était un peu galère de couper le fromage. Je trouve qu'il n'est peut être pas nécessaire de faire cuire les lardons dans de l'huile, ils sont déjà bien assez gras seuls.
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  17/20

  Par Patricia R.
  23 janvier 2014

  Un plat qui reste très bon, même avec ce fromage qui coule bien !! La tartiflette est bonne et équilibrée en goût !! Ça a plu.
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  19/20

  Par Nadine P.
  30 janvier 2014

  Moins fort que le reblochon, le Mont d'Or est bien coulant et enrobe bien les pommes de terre. A déguster avec une salade verte. J'ai préféré faire cuire les pommes de terre épluchées, c'est plus rapide et le goût est le même.
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  15/20

  Par Vanessa R.
  12 février 2014

  Aucun intérêt de faire revenir les lardons dans l'huile, ce qui rend le plat encore plus gras. Cuire les pommes de terre à l'eau puis les éplucher prends beaucoup de temps. le résultat final nous a bien plu, car le Mont d'Or donne de l'onctuosité au plat sans être trop fort en bouche. Ce plat n'est pas sec, malgré l'absence de crème. Je referai avec ce fromage mais en changeant la méthode.
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  18/20

  Par Vanessa B.
  5 mars 2014

  Un repas très complet et qui change vraiment de la tartiflette originale. J'ai beaucoup aimé le goût du Mont d'Or avec les lardons et les pommes de terre.
  Un plat simple et rapide à faire.
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  18/20

  Par Elodie P.
  13 mars 2014

  Top avec ce fromage, il fond bien et a un petit goût de noisette !
  Pour ce qui est de la méthode, j'ai fait cuire les patates avant pour ne pas me cramer. Je ne sais pas si c'est nécessaire de les faire cuire avec la peau comme un gratin ou une purée (pour l'amidon). L'huile me semble essentielle pour les oignons, après tout on n'est pas à ça près...
  A refaire, mais avec un peu de vin blanc pour le pep's !
  Recette très bien expliquée, merci !
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  20/20

  Par Sabrina B.
  31 mars 2014

  Une bonne recette qui change du fromage reblochon.
  Simple et rapide, un peu dur à manipuler le Mont d'Or, donc cuillère !!!
  Je pensais moi aussi, que cela allait manquer de crème, mais pas du tout, merci.
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  14/20

  Par Virginie B.
  23 décembre 2014

  Très bonne tartiflette qui n'est pas du tout sèche malgré l'absence de crème. Par contre, je trouve qu'il n'y a pas assez de pommes de terre par rapport aux nombres de personnes indiquées.
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  13/20

  Par Vanessa P.
  5 janvier 2015

  Je ne sais pas si la croûte du Mont d'Or se mange. Dans mon cas, on l'a mangé et c'était franchement pas bon. En enlevant la croute, la tartiflette est fade. Et il y a beaucoup trop d'oignons. Je ne le referai pas.