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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Une pâte feuilletée ou brisée (selon vos préférences)
- De la pâte croustillante Gavottes au caramel et éclats de crêpes dentelles
- Des poires
- Du sucre glace
Recette
1.
Couper des bandes dans votre pâte à tarte.
2.
Tartiner de pâte croustillante Gavottes (1 càc par bande environ ou plus pour les très gourmands).
3.
Peler les poires et en couper de fines lamelles, les disposer sur la bande de pâte.
4.
Rabattre 1 cm sur toute la longueur.
5.
Rouler délicatement et disposer les fleurs dans des moules à muffins.
6.
Enfourner à 180-190°C pour 25 minutes environ.
7.
Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace (facultatif).
8.
Bonne dégustation !
