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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 3 blanc de poireaux
- Une pâte feuilletée
- 150 g de dés de jambon
- 2 oeufs
- 150 g de fromage blanc
- Curry, sel et poivre
- Fromage Caprice des Anges
Recette
1.
Cuire les blancs de poireaux à la vapeur.
2.
Découper la pâte feuilletée à la taille de vos moules à tartelettes.
3.
Une fois les poireaux cuits, laisser un peu refroidir.
4.
Couper en petits morceaux.
5.
Mettre les poireaux dans le fond de vos tartelettes.
6.
Rajouter les dés de jambon.
7.
Dans une jatte, casser les 2 oeufs.
8.
Rajouter le fromage blanc, une pointe de curry, sel et poivre.
9.
Bien mélanger.
10.
Mettre le mélange des œufs sur les poireaux.
11.
Rajouter un morceaux de fromage Caprice des Anges et enfourner pour 20 à 25 min au four à 180°C.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez faire des mini pour l'apéro ou alors des grandes pour un plat complet avec une salade. »
Son avis sur : Caprice des Anges
« Bien moelleux.
Très bon simplement sur un morceau de pain. »
Très bon simplement sur un morceau de pain. »
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
Recette facile à réaliser et bien expliquée. L'ajout du curry cache le goût des poireaux, dommage !
Avis sur le produit :
Je découvre ce produit qui a un goût bien parfumé. On retrouve bien le caprice des Dieux. Il est très bon cuit également. - 15/20
N'ayant pas de petits moules, je l'ai fait en tarte. J'ai simplement rallongé le temps de cuisson de 15 minutes. Le goût de curry est assez prononcé et couvre celui des poireaux. Je n'ai trouvé aucun intérêt à y ajouter du Caprice des Anges. Il n'a pas fondu. Au contraire, il est devenu compact et je n'ai senti aucune saveur. L'ensemble est bon mais rien d'exceptionnel. Un autre fromage aurait rendu la recette plus alléchante.
