Tartelette courgette chorizo

Temps

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 2 courgettes
• 1/2 chorizo environ (fort ou doux, selon vos préférences)
• Gruyère râpé
• 8 à 10 cuillères à café de concentré de tomate
• 5 cl de crème fraîche liquide
• Origan (facultatif mais fortement conseillé)
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Vanessa J.
  28 mai 2014

  Bonne idée de tartelettes pour une entrée, la recette est facile à faire. Le chorizo se marie bien avec la courgette, j'ai pris du fort pour plus de saveurs. L'ensemble est bien assaisonné, l'origan donne du goût. Aussi bonne chaude que froide !
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  15/20

  Par Angéline R.
  30 juin 2014

  Très simple à réaliser. Une tarte qui change. Je trouve par contre que le goût de la courgette ne ressort pas assez avec le goût du chorizo même si ces 2 arômes se marient bien...
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  18/20

  Par Ourilie G.
  30 juin 2014

  J'ai beaucoup aimé cette recette. J'ai préparé une version apéritif, et donc des tartelettes plus petites. Cela fonctionne, mais la prochaine fois, je mettrai plus de courgettes, car j'ai découpé ces dernières à la mandoline, et par conséquent elles étaient très fines. A la cuisson, elles ont encore réduit. Néanmoins apéro apprécié de tous, en version froide !
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  18/20

  Par Sylvie D.
  22 juillet 2014

  Des tartelettes rapides à préparer et qui présentent bien. L'association chorizo et courgettes est réussie. Je n'ai pas mis d'origan car les enfants n'aiment pas mais la prochaine fois j'essayerai sur la moitié.
  
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  18/20

  Par Nathalie O.
  6 août 2014

  Super recette facile à faire (j'ai fait ça avec mon fils de 4 ans) une jolie présentation et très bon goût, la pâte et les courgettes prennent le goût du chorizo. J'ai mi mon four un peu plus fort pour bien saisir ma pâte, du coup, c'était coulant à souhait. Tout le monde a aimé. J'essaierai avec de la mozzarella, et un peu plus d'Origan.
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  18/20

  Par Lucie O.
  6 juillet 2015

  Réalisée en grand format, nous avons beaucoup aimé l'aspect et le goût. Les courgettes restent un peu fermes mais ça ne nous a pas dérangé. Nous l'avons finie le lendemain, et froide nous avons encore plus aimé.
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  17/20

  Par Vanessa B.
  2 septembre 2015

  Une très bonne tarte facile à faire avec beaucoup de goût. Comment faire manger des légumes sans s'en rendre compte !!!
  Toutes les convives ont adoré ! A refaire vraiment très rapidement.
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  17/20

  Par Hélène D.
  9 juillet 2019

  J'ai réalisé cette tarte en version grand format et nous avons beaucoup aimé, j'avais mis de l'origan sur une moitié de tarte car les enfants ne sont pas fans mais c'est vrai que c'est meilleur avec. Nous n'avons pas pu la goûter en version froide car elle a été engloutie en une fois ! Merci pour cette recette.