Tarte aux courgettes par Stephanie C.

Tarte aux courgettes - Stephanie C.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte feuilletée ou brisée
  • 3 courgettes
  • 3 oeufs
  • 4 grosse c. à s. de fromage blanc 0%
  • 200ml de lait
  • 1 pointe de muscade
  • fromage râpé
  • sel

Recette

1.
Laver et couper les courgettes en lamelles (sans les peler). Réserver.
2.
Dans un saladier battre les oeufs. Incorporer le fromage blanc le lait et un peu de noix de muscade. Bien mélanger et saler.
3.
Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette. Disposer les lamelles de courgettes et par dessus verser l'apareil. Mettre un peu de fromage rapé par dessus.
4.
Au four 40 à 45 min à 235°C. Enfoncer un couteau pour savoir si c'est cuit. (regarder de temps en temps car cela dépend des fours)

Suggestions du posteur

« C'est un régal!!!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Stefanie H.
    23 novembre 2012

    Super bon et facile à faire. Recette rapide.
    À mon goût, cela manque un peu d'épices pour relever.
    J'avais pourtant mis de la muscade.
    La prochaine fois, j'ajouterai des oignons....

  • 12/20
    Par Marie-francoise L.
    27 novembre 2012

    Recette facile à faire mais pas assez relevé à mon goût. J'ai trouvé ça très fade. Les courgettes on rendu de l'eau ce qui fait que la pâte n'était pas assez croquante.

  • 20/20
    Par Chantal H.
    28 novembre 2012

    J'ai réalisé cette recette avec une pâte brisée maison ! Testée et approuvée sans soucis !! Super bon ! À faire et refaire !

  • 15/20
    Par Karine O.
    9 décembre 2012

    Recette simple et rapide qui dépanne bien, je la fais souvent. Avec des courgettes râpées gros que je presse bien pour en sortir un maximum d'eau. Ici je conseille de trancher la courgette à la mandoline.
    Elle manque cependant d'un "petit truc en + qui donne du goût.
    Je propose par exemple d'ajouter une cuillère à café de thym ou 1 cuillère à soupe de basilic dans la pâte à tarte si vous la réaliser vous-même.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    3 janvier 2013

    Hyper bonne !!
    J'ai coupé les rondelles un peu plus épaisses pour avoir un peu de croquant.

  • 14/20
    Par Monia L.
    17 janvier 2013

    J'ai fait cette recette en format individuel pour un apéritif dînatoire donc j'ai divisé le temps de cuisson par 2. Bon, de goût et de texture mais la prochaine fois je mettrai plus de muscade car on ne la sentait pas.

  • 17/20
    Par Madelyne B.
    11 février 2013

    La recette est facile à suivre et à réaliser. J'ai réalise la tarte avec une pâte brisé maison (recette RA).
    La tarte est très bonne les courgettes sont légèrement croquantes. Parfait!

  • 17/20
    Par Bernadette S.
    22 février 2013

    Je connais cette recette qui est assez courante, mais je préfère quand on met du fromage de chèvre dessus et parsemé de romarin. C'était quand même une bonne tarte, bien moelleuse!

  • 17/20
    Par Marina S.
    28 février 2013

    Bonne tarte mais j'ai eu du mal à mettre les 3 courgettes (je n'ai pas pu tout mettre).
    Je pense qu'on pourrait ajouter un peu de moutarde pour ceux qui aiment.

  • 11/20
    Par Jennifer L.
    22 mars 2013

    Simple et light mais vraiment très fade.

 

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