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Temps
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée au beurre
- 70 cl de lait entier
- 70 grs de sucre roux de canne
- 70 grs de "pudding powder vanille" marque Impérial en Belgique
- 20 spéculoos (Belgique et en LIDL FR)
- Moule silicone ( diamètre du fond 24 cm), 1 fouet, casserole, cuillère en bois, spatule souple, pinte, balance, plaque inox pour démouler...;
Recette
Suggestions du posteur
Nous allons donc la tester comme vous. Les quantités de garnitures sont exactes pour un fond de moule de 24 cm de diamètre. Ajuster donc au besoin. La quantité de sucre est suffisante compte tenu de la présence des spéculoos. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
J'ai suivi la recette mais je n'ai pas obtenu le visuel souhaité. Mes spéculos ont déteint dans le lait... C’était malgré tout une tarte très bonne avec une texture de flan agréable.
- 13/20
Nous n'avons pas trop aimé, les spéculos étaient mous avec un goût bizarre. Nous aurions préfèré la tarte vanille nature.
- 17/20
Original et très facile à faire, pour ma part j'ai fait des tartelettes pour lesquelles j'ai mis un speculoos 1/2 et quelques brisures pour bien remplir le fond avant de mettre la crème, tout le monde a apprécié.
- 8/20
Moi qui aime beaucoup les flans et les spéculoos, là j'ai été vraiment déçue (je n'ai pas aimé et moyennement apprécié à la maison).
- 15/20
Une recette bien expliqué et dont le résultat final est satisfaisant... Un peu déçue concernant les spéculos que j'ai trouvé trop mou, j'aurai aimé avoir un côté croquant, la texture aurait était différente et appréciable pour moi.
- 11/20
Une recette simple à réaliser, par contre nous n'avons pas aimé l'association. J'aurais aimé avoir du croquant grâce aux spéculos mais je ne l'ai pas retrouvé. J'ai trouvé également que le flan n'était pas assez sucré et donc dans l'ensemble cela manquait de goût.
- 17/20
Nous avons bien aimé cette tarte. Le flan et le spéculos se marient bien même si nous avons trouvé qu'on ne sentait pas assez le spéculos.
- 14/20
Un peu déçue, il manque le croquant des spéculos, sinon l'association est bonne !
- 13/20
Le flan est très bon mais l'association avec le spéculos nous avons pas trop apprécié. Sinon recette simple à réaliser.
- 10/20
Comme une autre testeuse, mes speculoos ont bu tout mon flan pendant la cuisson. Ce fut la déception en sortant ma tarte du four ! Je voudrais bien savoir comment les autres ont fait ? Au niveau du goût, nous n'avons pas trop aimé. Tout le monde était d'accord pour dire que c'était mangeable mais vraiment sans plus.
