tarte tomates /mozzarella

tarte tomates /mozzarella - Rachel G.
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Recette proposée par
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • UNe pate feuilletée
  • 6 grosses tomates ou 8 petites
  • 2 boules 1/2 de mozzarelle
  • gruyére
  • pesto
  • moutarde forte
  • sel/poivre

Recette

1.
déroulée votre pate feuilletée,
2.
coupée les tomates en rondelles et les boules de mozzarelles
3.
Mélanger ds un bol une grosse cuill à soupe de pesto et moutarde forte,
4.
badigeonner votre fond de tarte avec le pesto moutarde ,deposée vos rondelles de tomates
5.
ensuite les rondelles de mozzarelles cela en etage .
6.
une fois terminé salé ,poivré puis déposée du gruyére sur le tout,
7.
enfournée a temp 150° pd 1 h
8.
A déguster froide ou chaude soit en plat principale ou en apero

Suggestions du posteur

« Un bon rosé bien frais

je me suis trompée j avais deja mis mes etiquettes car je ne savais pas que c etait que qd on en avait testés »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Mylène S.
    21 octobre 2012

    Très bon, trèz simple. À refaire !!!!

  • 14/20
    Par Aurélia A.
    27 octobre 2012

    J'ai fait le pesto maison, ma pâte maison, mais j'ai oublié la moutarde ! C'était bon quand même et très bien pour un repas le soir.

  • 17/20
    Par Mélanie B.
    14 janvier 2013

    Je n'avais jamais pensé à faire cette recette, très bonne!

  • 15/20
    Par Noëlle L.
    4 février 2013

    J'ai pour habitude de faire une tarte tomates/mozzarella/moutarde mais je n'ai jamais pensé à rajouter du pesto alors que c'est une très bonne idée, tous ces ingrédients étant connus pour s'accorder parfaitement ! Nous l'avons dégustée chaude avec une salade et elle était très bonne. J'ai surtout aimé le temps de cuisson : d'habitude je mets 45mn à 180° et ma pâte ressort les bords légèrement cramés alors que là elle était impeccablement cuite ! Merci :)

  • 15/20
    Par Annelise B.
    23 avril 2013

    Une petite tarte sympathique qui change de la traditionnelle tomate-moutarde-mozzarella. Le pesto ajoute une petite touche de soleil. mais les tomates ayant rendu beaucoup d'eau (malgré un passage sur papier absorbant avant) ma pâte s'en est trouvée un peu "mouillée".

  • 15/20
    Par Aurélie D.
    25 avril 2013

    J'ai l'habitude de faire la tarte à la tomate. Avec simplement de la moutarde et du fromage de chèvre, je n'ai pas trouvé que l'ajout de Pesto soit un plus. La moutarde se fait moins forte et le goût du pesto est tué. Mais la tarte reste bonne.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    26 avril 2013

    Le pesto donne un très bon goût et apporte de la saveur à cette tarte, sympa avec une salade.

  • 20/20
    Par Sonia A.
    27 mai 2013

    Très simple, très rapide, très bon. Moi j'ai fais une pâte feuilletée maison, c'était juste ... au top !!

  • 16/20
    Par Caroline M.
    30 mai 2013

    Très bonne recette!! Je ne connaissais pas le pesto et nous avons apprécié le goût qui se marie bien avec l'ensemble!! Seul petit bémol, ma pâte était imbibée surement par le jus des tomates et au découpage, ça ne tenait pas donc niveau présentation c' était pas le top. Mais nous avons beaucoup aimé!

  • 20/20
    Par Vanessa J.
    1 juillet 2013

    Excellente tarte, simple à faire, légère.
    Je l'ai accompagné d'une salade.
    À refaire sans hésitation.

 

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