Tarte tomate mozzarella par Gwladys G.

Tarte tomate mozzarella - Gwladys G.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 boule de mozzarella
  • 2 tomates
  • 150 g de dés de jambon
  • 1 cuillère à soupe bombée de moutarde
  • 25 ml de basilic ciselé
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préchauffez votre four à 180°C.
2.
Déroulez votre pâte, piquez-la à l'aide d'une fourchette et faites-la cuire 5 minutes à blanc.
3.
Sortez-la du four et étalez la moutarde sur votre fond de tarte.
4.
Coupez vos tomates en rondelles, ainsi que votre mozzarella.
5.
Placez les dés de jambon sur le fond de tarte et recouvrez avec les rondelles de tomates et de mozzarella.
6.
Salez et poivrez.
7.
Parsemez avec le basilic.
8.
Enfournez 10 minutes à 180°C.

Suggestions du posteur

« Un plat simple et qui se déguste aussi bien chaud que froid. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Adeline A.
    25 juin 2014

    Cette tarte est fraîche et légère tout en étant bien relevée grâce à la moutarde et au basilic.

  • 16/20
    Par Severine H.
    29 juin 2014

    Je n'avais jamais pensé faire une tarte tomates mozza, sympa, mais ma moutarde, un peu trop forte.
    A refaire.

  • 16/20
    Par Celine T.
    7 juillet 2014

    Une bonne tarte complète. Le basilic relève bien (ici du frais).
    Idéale avec une salade verte.

  • 14/20
    Par Vanessa R.
    7 juillet 2014

    J'ai trouvé bizarre le fait qu'il n'y ait pas d'appareil dans cette tarte mais en fait, cela n'est pas sec.
    Par contre, la tomate rend beaucoup de jus et détrempe la pâte cuite si on ne l'enlève pas rapidement.
    Je referai mais en mettant de la semoule dans le fond pour absorber le jus et avec du thon à la place du jambon car avec les dés de jambon ce n'est pas facile à manger, cela ne se tient pas vraiment et le jambon se sauve, c'est délicat pour des petits enfants. Le basilic donne beaucoup de goût.

  • 14/20
    Par Virginie G.
    9 juillet 2014

    Recette rapide mais classique.
    La moutarde relève bien le goût des tomates mais malgré le basilic, il manque un peu d'épices,
    agréable le soir avec une salade.

  • 17/20
    Par Milvia H.
    9 juillet 2014

    Excellent ! La moutarde apporte un petit peu de piquant et s'accorde bien aux autres ingrédients. Le goût du basilic est bien présent et donne à ce plat un goût de Méditerranée.

  • 17/20
    Par Ourilie G.
    7 août 2014

    Les goûts sont bien là mais il y a un véritable problème concernant la cuisson ! J'ai dû remettre ma tarte à chauffer, et c'était encore insuffisant !

  • 18/20
    Par Marion P.
    20 octobre 2014

    Excellente recette, appréciée par toute la famille, ils l'ont même trouvée meilleure que la mienne !!!!!!!!! Délicieux, et adoptée pour les prochaines fois
    .

  • 18/20
    Par Marina S.
    25 novembre 2014

    Très bonne tarte nous avons beaucoup aimé. L'origan dedans c'est très très bon !

  • 10/20
    Par Emilie B.
    27 novembre 2014

    Je n'ai pas aimé la texture des dès de jambon dans cette tarte, qui aurait été meilleure sans. J'ai dû énormément prolonger la cuisson également.

 

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