Tarte Tatin par Marie E.

Tarte Tatin - Marie E.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
314 recettes testées
163 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 8 POMMES GOLDEN
  • 1 PATE BRISEE
  • 100 GRAMMES DE BEURRE
  • 100 GRAMMES DE SUCRE EN POUDRE
  • 2 SACHETS DE SUCRE VANILLEE

Recette

1.
EPLUCHER LES POMMES, ENLEVER LES TROGNONS, LES COUPER EN DEUX
2.
FAIRE FONDRE LE BEURRE DIRECTEMENT DANS UN MOULE A TARTE QUI VA SUR LE FEU, AJOUTER LE SUCRE ET BAISSER LE FEU JUSQU'A CE QUE LE CARAMEL SE FORME
3.
DES QUE LE CARAMEL COMMENCE A SE COLORER ARRETER LE FEU
4.
DISPOSER LES DEMI-POMMES FACES CREUSES VERS SOI EN COURONNE ET COMPLETER EN DISPOSANT DEUX POMMES AU CENTRE
5.
SAUPOUDRER DE SUCRE VANILLE
6.
RECOUVRIR AVEC LA PATE BRISEE EN APPUYANT BIEN SUR LES BORDS
7.
METTRE AU FOUR MOYEN (150°/160°) 40/60 MIN
8.
SERVIR TIEDE

Suggestions du posteur

« SERVIR AVEC UNE BOULE DE GLACE A LA VANILLE »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Agnès S.
    19 novembre 2012

    Recette sympa et bonne mais pas ma préférée...
    Et les pommes ont rejeté beaucoup d'eau, est-ce en rapport avec la race de celles-ci ?

  • 15/20
    Par Virginie L.
    19 novembre 2012

    Recette faite lors de l'anniversaire de mon mari ce week end. Nous l'avons trouvée trop sucrée, la recette manque de précisions car j'étais novice et je me suis demandé à quel moment démouler la tarte. Je l'ai donc fait juste à la sortie du four et catastrophe tout le caramel a coulé ..... sinon elle a quand même été mangée ^^

  • 14/20
    Par Anne-sophie P.
    20 novembre 2012

    Bonne recette, ma tatin est réussie, je regrette l'absence d'une recette de pâte et je regrette le choix de la pâte brisé. J'aurais nettement préféré la recette avec une pâte feuilletée ou sablée.

  • 17/20
    Par Laetitia V.
    20 novembre 2012

    Nous avons adoré, les pommes caramélisées bien et c'est pas trop sucré. La prochaine fois je rajouterai un peu de cannelle.
    Sinon chaud avec de la glace à la vanille, c'est top.

  • 14/20
    Par Patricia R.
    23 novembre 2012

    Tarte un peu trop sucrée pour nous !! Je ne savais pas quand la demouler alors je l'ai fait à chaud et là, la cata, tout le caramel est parti !!! J'étais deçue !!!!!

  • 20/20
    Par Sabrina B.
    31 décembre 2012

    Très bonne recette, j'ai réussi à sauver une part pour la photo !!!!!
    J'ai ajouté une boule de glace à la vanille mais on peut mettre aussi de la crème fraîche.
    A refaire sans hésiter !

  • 17/20
    Par Ourilie G.
    19 avril 2013

    Bonne recette, gouteuse et pour moi sucrée juste comme il faut! Je deviens adepte des tatins, c'est facile et très bon! La prochaine fois néanmoins, plutot que d'accompagner d'une boule de glace, je ferai flamber la tarte, comme dans certains restaurants! Ma déception est le caramel, je crois que je ne suis pas très douée. Je referai!

  • 14/20
    Par Sandrine P.
    23 mai 2013

    Nous avons apprécié cette recette. Je ne changerai rien. Sucrée comme il se doit.

  • 20/20
    Par Marie T.
    27 mai 2013

    Une merveille ! J'ai ecouté les autres avis et ai diminué la quantité de sucre ! Et qu'est ce que c'est bon !!!

  • 20/20
    Par Christelle P.
    3 juin 2013

    Nous avons adoré cette tarte.
    Pour mes hôtes et moi elle était sucrée comme il se doit.
    A refaire.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !