Tarte tatin de tomates cerises

Tarte tatin de tomates cerises  - Alwena L.
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Entrées chaudes
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâtes feuilletée
  • 6 càs de sucre
  • 3 càs de vinaigre balsamique
  • 30 g de beurre
  • 60 g d'emmental
  • 1 càc d'herbes de Provence
  • 40 tomates cerises environ
  • Sel & poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 210°C.
2.
Mettre le beurre à chauffer dans le four.
3.
Une fois fondu, ajouter le sucre et le vinaigre.
4.
Laisser le sucre fondre.
5.
Une fois fondu mettre les tomates cerises et laisser 5 min dans la four.
6.
Ajouter du sel, du poivre, les herbes de Provence, le fromage. Recouvrir de la pâte feuilletée.
7.
Remettre au four pour +/- 20 min jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
8.
Sortir du four et retourner délicatement.
9.
Servir.

Suggestions du posteur

« J'ai fait 6 tartelettes individuelles mais vous pouvez faire une grande tarte. »

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