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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 pâte feuilletée
- 6 à 8 grosses tomates mûres
- 60 g de sucre roux ou 30g de fructose
- 80 g de beurre mou
- 100 g de fructose ou 200 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé + vanille en poudre
- 1 ou 2 oeufs (selon la taille)
- 50 g de poudre d'amande
Recette
1.
Eplucher les tomates, les couper en tranches, les placer sur une plaque à four, saupoudrer avec environ 60 g de sucre roux, laisser dégorger 1H00.
2.
Mettre dans le bol, le fouet avec le beurre, sucre, sucre vanillé, vanille et l'oeuf : 1min vit 4.
3.
Ajouter la poudre d'amande : 1min vit 4.
4.
Etaler la pâte feuilletée dans le moule.
5.
Piquer le fond, ajouter les tranches de tomates enfourner 20min à 200/220°C.
6.
Puis étaler la pâte d'amande dessus et poursuivre 10/15min à 220°C. (Prolonger si nécessaire).
7.
(Passer en mode grill à la fin)
8.
Servir tiède ou froid !
Suggestions du posteur
« Recette originale, il faut tester c'est étonnant ! »
