Le poulet au miel et aux épices de ma fille

Le poulet au miel et aux épices de ma fille - Anne-sophie P.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
408 recettes testées
127 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21109 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 6 cuisses de poulets
  • 200g de miel
  • 50ml huile d'olives
  • 2 à 3 bonne cuillre à soupe raz el hanout
  • Sel poivre et 1 peu d'ail en poudre
  • 1 oignon

Recette

1.
Emincer l'oignon, mélanger ensemble le raz el hanout, l'huile, le sel, le poivre, l'ail en poudre et le miel.
2.
Dans un plat allant au four, mettre les cuisses de poulet et verser dessus le mélange au miel et l'oignon émincé. Faire cuire à four chaud 30 à 45mn à 18°.
3.
Pendant la cuisson, aroser régulierement le poulet en le retournant pour bien carameliser le poulet sur toutes ses faces.

Suggestions du posteur

« Déguster avec de la semoule des pâte du riz humm très bon et vite fait. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Christiane C.
    10 avril 2013

    Bon goût d'épices et miel, viande moelleuse; Il faut mettre de l'eau, sinon plus de sauce.

  • 16/20
    Par Celine T.
    12 avril 2013

    Les cuisses de poulet sont vraiment bien parfumées, nous nous sommes régalés.
    Ce côté sucré salé avec ces épices un bon plat.

    Par contre il faut ajouter un peu d'eau en cuisson car sinon sa colle rapidement et du coup pour les arroser avec la sauce sa n'aurait pas été suffisant.
    J'ai augmenter le temps de cuisson mais cela vient du faites que mes cuisses étaient assez grosses.

  • 19/20
    Par Virginie L.
    12 avril 2013

    Moi qui adore le sucré salé, j'ai été comblée. A refaire car pleins de goût c'est extra !

  • 18/20
    Par Monia L.
    15 avril 2013

    Bonne recette très rapide à préparer et pleine de saveur. Je ne mets pas 20 car le poulet n'est pas caramélisé à l'intérieur mais juste sur la peau (avec des pilons au thermomix ils sont caramélisés dedans). Par contre vu la taille de mes cuisses de poulet je n'ai pu en mettre que 5 au lieu des 6.

  • 20/20
    Par Magali G.
    15 avril 2013

    C'est trop bon. Facile à faire, et un goût parfait.

  • 18/20
    Par Clarisse T.
    15 avril 2013

    Très bonne recette facile et rapide.
    Les saveurs sont très bonnes et relèvent impeccablement le goût du plat.
    J'ai aussi rajouté un peu d'eau pour conserver une sauce assez liquide permettant le nappage des cuisses.
    A refaire sans hésiter !

  • 19/20
    Par Laetitia G.
    16 avril 2013

    Une très bonne recette de poulet, bien épicé et le côté caramélisé super sympa. La cuisson au four est bonne et les oignons sont bien cuits et caramélisés dans la sauce. Un goût extra!!!

  • 15/20
    Par Marie E.
    16 avril 2013

    Recette goûteuse! La viande est parfumée comme il faut! Mais attention ça accroche...il faut mouiller avec un peu d'eau et mettre le feu doucement.

  • 19/20
    Par Marina S.
    30 avril 2013

    C'est délicieux, mais j'ai fait cuire 1H15 car mes cuisses étaient très grosses.
    Pourquoi pas y ajouter des oignons entier ou coupés en 2 à cuire dans le plat en même temps que les cuisses ?!

  • 19/20
    Par Roseline P.
    20 juin 2013

    Poulet très goûteux, bien parfumé et très moelleux. J'ai dû rajouter 10 cl d'eau afin que cela ne brûle pas et avoir du jus au final. L'oignon est devenu bien fondant. Servi avec des pâtes et des courgettes braisées : voila un repas bien complet.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année