Tarte pruneaux-chèvre-bacon

Tarte pruneaux-chèvre-bacon - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
16
201
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte brisée
  • 12/15 pruneaux dénoyautés
  • 120 g de bûche de chèvre
  • 60 g de fromage râpé
  • 80 g de bacon allumettes
  • 2 oeufs
  • 15 cl de crème fraîche
  • Sel et poivre

Recette

1.
Placer la pâte brisée dans un moule.
2.
Garnir avec les pruneaux coupés en dés, la bûche de chèvre découpée en tranches, et les allumettes de bacon.
3.
Dans un saladier : battre les oeufs et la crème fraîche, saler et poivrer.
4.
Verser sur la pâte.
5.
Saupoudrer de fromage râpé.
6.
Enfourner à 180°C pendant 25-30 min.
7.
Servir avec une salade par exemple.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Valérie K.
    5 octobre 2015

    Bonne association des différents ingrédients. Nous aimons le côté sucré salé. Bonne consistance de l'appareil. Le seul petit bémol, c'est la pâte brisée. Je préfère la feuilletée pour le côté croustillant.

 

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