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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 50 g d'oignons émincés
- 1 càs de persil ciselé
- 2 càc de paprika
- 20 cl de crème liquide entière
- 4/5 pommes de terre selon la taille
- 4 tranches de blanc de poulet
- Moutarde
- Gruyère
- Sel et poivre
Recette
1.
Faire cuire les pommes de terre au cuit vapeur pendant 30 minutes.
2.
Préchauffer le four à 210°C.
3.
Étaler votre pâte dans un plat.
4.
Piquez-la à la fourchette et badigeonner le fond de tarte de moutarde.
5.
Mélanger les œufs, la crème, le persil et le paprika. Saler et poivrer.
6.
Couper les pommes de terre en morceaux ainsi que les tranches de poulet. Les déposer sur le fond de tarte.
7.
Verser la préparation dessus et parsemer de gruyère.
8.
Enfourner pendant 30 minutes.
9.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Déguster la tarte tiède accompagnée d'une salade d'endives. »
