Tarte oignon et brie

Tarte oignon et brie - Marianne F.
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DÉCOUVREZ-LES
15
202
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 1/2 brie
  • 2 oeufs
  • 30 cl de crème liquide
  • 100 g de lardons
  • 2 oignons
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préchauffer votre four à 190°C.
2.
Hacher finement les oignons. Ajouter les lardons aux oignons. Mélanger.
3.
Dans un saladier, casser les œufs entiers, mélanger. Ajouter la crème liquide, Mélanger. Saler et poivrer selon les goûts. Mélanger.
4.
Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Mettre le mélange oignons/lardons sur la pâte. Ajouter le mélange œufs/crème.
5.
Couper des tranches de brie pour recouvrir le dessus de la tarte (mettre les tranches de brie de la façon de votre choix).
6.
Mettre au four 30 min à 190°C (la cuisson peut varier de 5 min en plus ou en moins selon les fours).
7.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Idéal pour un repas du soir, accompagné d'une salade verte. »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Veronique C.
    28 avril 2017

    Je préfère quand les oignons sont poêlés avant de les mettre dans la quiche ainsi que les lardons car ça donne plus de goût.
    Manque d'épices pour plus de goût.

  • 15/20
    Par Sandrine H.
    5 mai 2017

    Je n'ai pas trop aimé de mettre les oignons crus sur la pâte. Je préfère aussi les faire revenir un peu dans une poêle avec les lardons avant. Le brie donne du goût à la quiche et je rajouterais de la muscade.

 

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