Tarte normande par Jessica P.

Tarte normande - Jessica P.
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DÉCOUVREZ-LES
14
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 2 camemberts fait à coeur
  • 1 rouleau de pâte à pizza
  • 20 cl de lait
  • 2 oeufs
  • 4 pommes de terre
  • 125g de lardon fumé

Recette

1.
Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelle, les faire cuire à la vapeur.
2.
Déroulez la pâte et la disposer dans un moule à tarte. La faire cuire 10 min à blanc dans un four préchauffé à 200°
3.
Grattez légèrement la croûte des camemberts et les couper en morceaux
4.
Les faire fondre à feu doux dans une casserole avec le lait en remuant. Versez ensuite dans un récipient et ajoutez les oeufs
5.
Disposez les rondelles de pommes de terre sur le fond de tarte, ajoutez les lardons et versez la préparation au camembert
6.
Faites cuire 15 à 20 min au four à 200°

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Therese L.
    23 octobre 2012

    Très bonne recette. Mais il faudrait avoir le grammage pour le camembert, le fait de noter deux camembert ne suffit pas.
    Plat complet. Mais il doit être accompagné d une salade ou de tomates pour alléger.

  • 16/20
    Par Michèle D.
    24 octobre 2012

    Très facile à realiser, un tres bon goût qui a satisfait toute la famille. Une recette à deguster avec une bonne salade car c'est un plat riche. Deux camemberts font beaucoup pour cette recette, à revoir pour cette quantité de fromage.
    Recette réalisée avec une pate à pizza maison.

  • 15/20
    Par Marilyne J.
    28 octobre 2012

    La recette manque d'information sur la texture attendue du mélange lait et camembert, ma texture obtenue était très liquide ce qui a détrempé la pâte à pizza et ce n'était pas présentable, sinon très bon au goût avec une salade.

  • 12/20
    Par Anne-marie P.
    2 novembre 2012

    Pour les camemberts, il aurait été bien de savoir le poids total.
    J'ai eu du mal à savoir la texture que le camembert aurait dû avoir. Au final, ce n'était pas fondu j'avais beaucoup de morceaux donc j'ai mixé le tout, pour essayer d'avoir quelque chose d'uniforme.
    J'ai trouvé cela très lourd, peut-être faudrait il mettre un seul camembert et des allumettes de bacon ou autres.

  • 8/20
    Par Julien B.
    5 novembre 2012

    J'ai trouvé la tarte très écoeurante et très lourde !!! J'aurais aimé savoir le grammage des camemberts cela aurait été bien utile pour la recette.
    Ma texture du lait camembert n'était pas liquide du tout mais trop épaisse, ce qui fait qu'une fois mise sur la tarte le camembert n'a pas coulé entre les pommes de terre, donc lors de la dégustation j'avais plusieurs couches bien distincte, ce n'était vraiment pas agréable !! Et deux camembert je trouve cela trop.

  • 18/20
    Par Anne-caroline W.
    7 novembre 2012

    Très bonne recette, elle a eu un succès fou !!
    Par contre j'ai dû la laisser plus longtemps dans le four, car avec le temps marqué sur la recette c'était très liquide, donc je l'ai laissée 10 mn en plus.
    A refaire.

  • 16/20
    Par Véronique B.
    18 janvier 2013

    Recette très appréciée de toute la famille !
    Les ingrédients s'associent très bien.
    Bravo !

  • 16/20
    Par Christelle P.
    6 mai 2013

    C'est une tarte facile a réaliser mais dommage que la recette ne donne pas le grammage des camemberts et ne dit pas la texture que doit avoir la crème avec ceux-ci.
    Ne sachant pas qu'elle devait être la texture j'ai dû utiliser mon mixeur car les croutes ne fondaient pas.
    Au niveau goût, nous avons bien aimé mais c'est une tarte assez lourde à manger.

  • 18/20
    Par Stefanie H.
    29 mai 2013

    Super bon avec une salade !!!! Sympa aussi coupé en cube pour un apéro dînatoire .... pour la quantité de fromage j'ai utilisé 2 camemberts un camembert de taille normal et un plus petit cela est suffisant en quantité. Le camembert fondu est un régal avec les pommes de terre !

  • 10/20
    Par Aurelia D.
    27 juin 2013

    C'est une tarte qui est complète mais très écœurante on n'a que le goût du camembert et je remplacerais la pâte à pizza par une pâte feuilletée.

 

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