Tarte flambée pommes - lardons

Tarte flambée pommes - lardons - Elodie P.
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17
207
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte à pizza fine ou une pâte à tarte flambée
  • 1/2 oignon rouge
  • 1/2 pomme
  • 10 cl de crème fraîche
  • 100 g de fromage blanc
  • 1 paquet d'allumettes de lardons fumées
  • Poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180-190°C. Epluchez la pomme, l'oignon, émincez-les.
2.
Dérouler la pâte sur la plaque du four, y étaler la crème et le fromage blanc. Dispersez-y les lamelles d'oignon et de pommes, puis répartir les lardons.
3.
Poivrez et enfournez jusqu'à ce que la pâte devienne bien croustillante !

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Marina S.
    17 novembre 2015

    Très bon et original, j'aime bien le mélange du fromage blanc et de la crème fraîche, c'est moins lourd qu'avec que de la crème. Par contre il n'y avait pas assez d'oignons à mon goût, dommage.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    19 novembre 2015

    Très bonne tarte flambée. J'ai bien aimé la pomme, ça donne un petit plus. À refaire !

  • 18/20
    Par Pascale C.
    14 décembre 2015

    Ça manque un peu de sel dans le mélange de la crème et du fromage blanc, dommage. L'ajout de la pomme est très agréable, ça donne du pep's à cette recette.

  • 16/20
    Par Picaline L.
    1 février 2016

    Super pour la base. La pomme a été appréciée par certains mais pas par d'autres, sans doute car j'avais opté pour une pomme pas assez acide, trop mûre et sucrée par rapport au reste.
    Nous nous sommes régalés et c'est rapide à faire.

  • 17/20
    Par Laura C.
    7 novembre 2016

    Bonne tarte. Facile à faire, on a tous aimé. Avec une salade verte c'est bon !

  • 16/20
    Par Emilie B.
    7 mars 2017

    C'est une bonne tarte. J'ai utilisé une pâte à pizza maison. Les tranches de pommes apportent une petite touche sucrée agréable mais trop discrète à mon goût. Et malgré les lardons, j'aurais ajouté du sel.

  • 18/20
    Par Bernadette L.
    9 avril 2018

    Nous avons adoré la tarte flambée. La pomme donne un plus.

 

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