Tarte fine aux champignons farce à légumes

Tarte fine aux champignons farce à légumes - Severine H.
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17
207
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 pâte à flammekuech (ou feuilletée)
  • 3 càs de crème
  • 10 champignons
  • Huile à pizza
  • Origan
  • 100 gr de fromage râpé
  • 100 gr de farce à légumes

Recette

1.
Préchauffer le four à 180 degrés.
2.
Pendant ce temp, étaler la pâte, la piquer à la fourchette. Y étaler la crème fraîche.
3.
Ajouter les champignons émincés et la viande en petits morceaux.
4.
Parsemer par dessus le fromage râpé.
5.
Mettre une pointe d'origan et enfourner.
6.
A la sortie du four, ajouter quelques gouttes d'huile à pizza.
7.
Servir chaud.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez manger cette tarte avec une petite salade. »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Pascale C.
    28 mai 2014

    C'était très bon et mes garçons se sont régalés. J'ai fait moi-même la farce avec des oignons, de l'ail et un œuf. Comme le temps de cuisson était un peu vague, je me suis fiée à l'emballage de ma pâte, soit 20 minutes.

  • 18/20
    Par Marina S.
    5 juin 2014

    L'idée de la pâte à flammekueche est très bonne !
    Une fine tarte très bonne, mais je n'ai pas vu l’intérêt de la chair à saucisse.
    Nous avons beaucoup aimé !

  • 16/20
    Par Claudine O.
    26 octobre 2015

    Bonne recette au niveau du goût. Il aurait toutefois été utile de précuire les champignons, ils ont dégagé de l'eau en pendant la cuisson ce qui a ramolli la pâte. Par ailleurs, on ne sentait pas beaucoup l'origan.

  • 18/20
    Par Emilie B.
    3 mars 2016

    Quelle bonne idée la farce à légumes. J'ai trouvé ça hyper goûteux. Ça m'a fait penser à une pizza, j'aurais aimé ajouter des olives. Il manque un peu de sel à mon goût. J'ai fait la pâte moi-même et également l'huile à pizza avec des piments oiseaux, des feuilles de laurier, thym, ail et grains de poivre.

  • 12/20
    Par Laetitia D.
    25 novembre 2016

    Bonne, mais il manque des herbes aromatiques. Une pâte molle avec beaucoup de jus. Une cuisson au préalable de la viande, des champignons et de la pâte serait mieux.

  • 20/20
    Par Nathalie G.
    30 mars 2020

    EXCELLENT ! Elle a pas fait plis lors du dîner. Par contre nous avons fait cuire les champignons avant comme dit dans les commentaires précédents.

  • 18/20
    Par Raphaelle M.
    7 avril 2020

    Très bonne tarte, nous avons vraiment beaucoup apprécié. Dommage que je n'ai pas trouvé de pâte à flammekueche, ça devrait être meilleur je pense, la prochaine fois je la ferai moi-même. J'aurai bien ajouté des oignons.
    Pour l'huile à pizza, j'ai mélangé de l'huile d'olive avec du tabasco.
    Comme conseillé, j'ai fait revenir les champignons pour qu'ils dégorgent et j'ai fait cuire 20 min.

 

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