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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 pâte feuilletée
- 1 belle tomate
- 1 courgette
- 1 échalotte nouvelle ou 1 oignon nouveau
- 1 boule de mozzarella
- Moutarde
- Basilic
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C puis dérouler la pâte feuilletée et placer au centre un bol.
2.
Sur la partie découverte, badigeonner de la moutarde et l'échalote émincée.
3.
Découper la courgette et la tomate en demies-rondelles, et a mozzarella en rondelles.
4.
Placer les demie-rondelles sur la moutarde en les alternant puis placer entre la mozzarella.
5.
Ôter le bol et créer les triangles en incisant le centre de la pâte pour faire des étoiles de 8 branches.
6.
Rabattre chaque branche sur la garniture.
7.
Cuire environ 30 min ou plus selon four et la taille de la tarte à 180°C.
8.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Vous pouvez ajouter des miettes de thon pour une tarte complète. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
L'ensemble est bon et la recette facile à réaliser. Avec un peu d'huile d'olive, de sel et poivre permettront d'avoir une recette parfaite.
- 18/20
Très bonne, cette tarte nous a plu à plus d'un titre : elle est légère, savoureuse, vite faite et très jolie ! Juste une chose : quand introduit-on le basilic ? Pour ma part, je l'ai préféré frais et ciselé après cuisson.
- 18/20
La cuisson est parfaite. Il manque l'indication sur le moment où il faut mettre le basilic. Le résultat est gouteux : une vrai tarte aux saveurs du sud.
