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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 pâte feuilletée
- 1 boîte de concentré de tomate
- 1 càc de moutarde
- 2 tranches de jambon
- Fromage de chèvre
- Un peu de miel (2 càc)
- Persillade
Recette
1.
Étaler la pâte feuilletée sur le plat.
2.
Poser un bol au milieu de la pâte pour former le centre de la tarte. Couper l’intérieur de ce rond en 8.
3.
Mélanger le concentré de tomate et la moutarde. Étaler le mélange sur la couronne de pâte.
4.
Couper le jambon en petits morceaux et étaler sur le mélange.
5.
Couper des morceaux de chèvre et les disposer sur le jambon.
6.
Mettre une pointe de miel sur chaque morceau de chèvre.
7.
Replier les morceaux de pâte du centre sur la couronne (voir photo finale pour vous guider).
8.
Saupoudrer de persillade.
9.
Mettre au four préchauffé environ 30 min à 180°C (durée selon votre four).
10.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« A couper en petites tranches pour l'apéritif ou à servir en entrée. »
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Recette excellente. Toutes les saveurs sont bien présentes et nous ressentons bien le goût du miel qui adoucit le fromage de chèvre. Associé à ce pliage, cette recette a bluffé mes invités !
- 18/20
Belle présentation. Couronne sucrée-salée aux différentes saveurs qui se marient bien. En revanche, la nôtre était trop cuite.
- 17/20
Trop cuit par ici. Mais le goût était au rendez vous, grand succès à l'apéro pour cette couronne.
- 18/20
Facile et bon. Je mettrai plus de chèvre et miel la prochaine fois pour que l'association ressorte encore plus !
- 18/20
Une très bonne tarte avec une présentation originale, par contre au niveau de la cuisson 25 min chez nous c'était déjà trop ! Merci pour cette recette.
