Tarte courgettes et chèvre par YANNICK V.

Temps

Ingrédients

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 5 courgettes
• 3 échalotes
• 1 chèvre frais
• 3 oeufs
• 20 cl de crème
• 1 c. à café d'herbes de Provence
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Christiane C.
  11 juin 2014

  L'association fromage de chèvre et courgettes fonctionne, du goût, des saveurs, nous avons bien aimé.
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  14/20

  Par Severine H.
  18 juin 2014

  Malgré l'assaisonnement, je trouve qu'il manque quand même quelque chose qui relève bien le plat, à essayer avec des lardons ou des morceaux de saucisses...
  Sinon, recette simple et rapide à faire.
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  18/20

  Par Stefanie H.
  18 juin 2014

  Je suis toujours sous le charme du mélange courgettes et fromage de chèvre mais là, associés aux herbes de Provence et aux échalotes, c'est une délice.
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  16/20

  Par Marion B.
  30 juin 2014

  Cette tarte sous forme de tartelettes est splendide, effet garanti !!!
  Pour moi, couper des rondelles et des cubes de courgettes est bien trop "compliqué", j'opterai la prochaine fois pour tout rondelles !! Question de flemme.
  Par contre, le goût du chabrols est divin avec !!! Bravo !
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  13/20

  Par Virginie B.
  5 août 2014

  Bonne tarte avec le chèvre mais manque de peps. J'ai pris 5 courgettes du jardin et c'est beaucoup trop. Je n'ai pas trop compris pourquoi deux cuissons séparées pour les courgettes.
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  19/20

  Par Laurence C.
  11 août 2014

  Cette tarte a fait l'unanimité même les enfants en ont repris! L'association de la courgette jaune (du jardin) du fromage de chèvre et des herbes est vraiment succulent ! A refaire rapidement.
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  17/20

  Par Isabelle K.
  29 août 2014

  C’est une très bonne tarte. Le mariage du fromage de chèvre et des courgettes est une valeur sure. Cependant, j’aurais bien remplacé le chèvre frais, ici un peu trop léger à mon goût, par un chèvre plus corsé du genre Sainte Maure. Je trouve que mettre des cubes de courgette au fond et des rondelles au-dessus est bien original, cela change la texture de la tarte. A refaire !
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  14/20

  Par Angéline R.
  5 février 2015

  Une tarte courgette et chèvre, c'est toujours bon. Dans celle-ci c'est dommage, la courgette rend encore de l'eau dans le plat à tarte, ce qui entraine le fond de la pâte humide et pas cuite,
  sinon de bons goûts.
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  19/20

  Par Lucie O.
  4 juin 2015

  Délicieux ! Par contre, 5 courgettes c'était trop pour mon plat, 3 courgettes ont suffit. Je rajouterais bien des dés de jambon ou des lardons, mais ce n'est pas indispensable.
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  19/20

  Par Najwa N.
  17 juin 2015

  Très bonne tarte avec un très bon mélange de saveurs. À refaire surement mais avec une courgette en moins. Merci pour la recette.