Tarte aux pommes sur lit de crème de marrons

Tarte aux pommes sur lit de crème de marrons - Julie M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • Pâte brisée
  • 4 pommes Golden
  • 100g de crème de marrons
  • 1 sachet de sucre vanillé

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Dérouler la pâte brisée et étaler la crème de marrons dessus.
3.
Eplucher et couper les pommes en tranches. Les disposer sur la crème de marrons.
4.
Saupoudrer le sucre vanillé sur les pommes.
5.
Mettre à cuire 30 à 40 minutes (les pommes doivent être dorées).

Suggestions du posteur

« J'utilise de la crème de marrons artisanale provenant de la châtaigneraie, elle est bien meilleure que celle des grandes surfaces. Par contre, la pâte est industrielle car je n'arrive jamais à étaler mes pâtes maison aussi finement. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Marine G.
    26 novembre 2012

    Bonne tarte, mais j'ai dû la remettre au four car la pâte n'était pas assez cuite

  • 19/20
    Par Catherine T.
    27 novembre 2012

    Très bon ce goût de crème de marron avec les pommes.
    Excellent !

  • 19/20
    Par Agnes C.
    3 décembre 2012

    J'ai adoré ! Je n'avais jamais tester le duo pommes et crème de marron et j'adore !!!! Recette facile à faire et rapide. Je recommande !

  • 15/20
    Par Chantal H.
    14 janvier 2013

    C'est particulier mais original. Les convives ont apprécié tout de même.

  • 20/20
    Par Noëlle L.
    15 janvier 2013

    D'habitude j'aime la tarte aux pommes mais sans en raffoler non plus. Là par contre, ce fut un vrai plaisir de manger celle-ci ! J'ai utilisé une crème de marrons du commerce mais la prochaine fois je testerai avec une artisanale. Le sucre vanillé (maison) apporte une saveur en plus très appréciable. Recette simple, rapide, bien expliquée et efficace. Mon mari a rendu son verdict : "C'est fameux, tu pourras en refaire."

  • 18/20
    Par Anne-sophie P.
    28 janvier 2013

    Tarte très bonne,je n'avais jamais essayé ce mélange. Tout le monde a aimé. Je referai sans aucun problème !

  • 15/20
    Par Stéphanie M.
    28 janvier 2013

    Recette très simple, mes pommes n'ont pas tellement doré et je pense qu'il faut au moins doubler la quantité de crème de marrons (à moins que je n'ai pris un moule trop large !).

  • 17/20
    Par Coraline P.
    30 janvier 2013

    Tarte originale.
    Bien cuite pour moi, même la pâte.
    Mélange des saveurs agréable en cet hiver rude ;)
    Petit bémol : ma crème de marrons était déjà vanillée donc goût de vanille un peu trop prononcé (mais bon, c'est ma faute, je n'avais pas vu...).

  • 16/20
    Par Jennifer L.
    11 février 2013

    Très bonne idée de mettre de la crème de marron ce qui permet à la tarte de ne pas être sèche du tout.
    Cependant le temps de cuisson était trop court et j'ai dû ré-enfourner ma tarte qui du coup a eu un peu chaud. Mais sinon c'était très bon.

  • 13/20
    Par Christine P.
    21 février 2013

    Déçue car trop sucrée, le goût de la crème de marrons masque celui des pommes (peut-être choisir des pommes plus acidulées que la Golden?).
    De plus, je préfère la pâte feuilletée.

 

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