la pomme dans tous ses états

la pomme dans tous ses états - Ludivine H.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 5 pommes
  • 45cl jus de pomme
  • 4 oeufs
  • 80g de maizena
  • 60g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 30g de beurre salé

Recette

1.
Peler et couper les pommes en tranches, (en prenant soin d'enlever les pepins), beurrer le moule et le soupoudrer de sucre vanillé, ensuite mettre les tranches de pommes.
2.
Dans un saladier, mélanger la maizena, 40g de sucre et le 2eme sachet de sucre vanillé. Ajouter les oeufs 1 à 1 ; lorsque le mélange est bien lisse, délayer avec le jus de pomme.
3.
Verser cette préparation sur les fruits, et mettre le reste de beurre.
4.
Cuire 40 minutes au four à 200°
5.
Soupoudrer le gateau de sucre glace dès sa sortie du four.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Pascale C.
    3 novembre 2012

    Excellent, tout le monde s'est régalé ; c'est une bonne idée de remplacer le lait par du jus de pommes ! Je le referai.

  • 18/20
    Par Monia L.
    9 novembre 2012

    C'est un bon clafoutis et j'adore l'idée de remplacer le lait par le jus de pommes (j'avais justement une brique entamée). Mon mari s'est même servi 2 fois, donc bravo.

  • 20/20
    Par Véronique B.
    12 novembre 2012

    Très bonne recette, ressemble un peu à un clafoutis. Le jus de pomme permet un goût plus prononcé, très bon.

  • 18/20
    Par Céline P.
    12 novembre 2012

    Hummmm !! Très parfumé, j'adore !!

  • 10/20
    Par Anne-sophie P.
    12 novembre 2012

    Pour moi, ça n'a pas été une réussite. Il a fallu prolonger la cuisson car au centre c’était toujours liquide, j'ai fini par le sortir car les pommes au dessus commençaient à bruler. L'appareil est resté mou et donc pas facile de servir et pas présentable non plus et je préfère avec du lait.

  • 18/20
    Par Melanie S.
    12 novembre 2012

    Superbe recette c'est tellement bon qu'elle a attérri dans mon cahier de recettes merciiiiii!!!!

  • 19/20
    Par Marina S.
    15 novembre 2012

    J'ai l'habitude de faire du "far au jus de pomme". Là c'est Excellent, peut-être mieux avec un peu plus de jus de fruits.

  • 17/20
    Par Aurelie K.
    19 novembre 2012

    Gâteau très moelleux, avec un bon goût de pomme, n'étant pas fan des gâteaux type "flan" j'ai tout de même apprécié !

  • 14/20
    Par Marina B.
    9 décembre 2012

    Bonne recette simple. J'aime bien le beurre demi-sel dessus, j'en aurais bien mis un peu plus.

  • 16/20
    Par Florence S.
    22 janvier 2013

    Recette simple et rapide à réaliser. Ce dessert est moelleux avec un goût très agréable. Seul point négatif : le beurre salé, je n'ai pas apprécié cette note salée ponctuelle selon la bouchée. Je garde la recette pour la refaire avec du beurre doux.

 

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