Tarte aux poires chocolat frangipane

Tarte aux poires chocolat frangipane - Cinthya H.
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17
206
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 3 poires conférences ( ou une grande boîte de poires au sirop)
  • 100gr de chocolat spécial dessert
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 œufs
  • 100gr de beurre mou
  • 100gr de poudre d amande
  • 120gr de sucre en poudre

Recette

1.
Préchauffer le four a 200"
2.
Dans un saladier mélanger le beurre moi, la poudre d amande et le sucre jusqu'à l'obtention d un mélange lisse
3.
Ajoutez les 2 œufs et bien mélanger
4.
Déroulez la pâte ( conservez la feuille de cuisson) et piquez le fond
5.
Éplucher épépiner et couper les poires en 2 ou 4
6.
Faire fondre le chocolat au bain Marie ( ou micro onde) puis napper le fond de tarte
7.
Verser dessus la préparation a base d amandes et y disposer les poires
8.
Faire cuire la tarte dans la partie basse du four environ 30 mn

Suggestions du posteur

« Vous pouvez remplacer le chocolat pâtissier par du chocolat pralinoise »

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Alexandra C.
    11 mars 2013

    Grande déception, j'ai suivis la recette est franchement elle est ecoeurante. Je penses que l'association de l'amande avec le chocolat et les poires peu être fabuleux mais la il y a déjà trop de beurre et niveau chocolat il en faudrait un au lait léger en chocolat et le faire fondre avec de la crème ou du lait pour enlever l'amertume. Par contre 30 min de cuisson est beaucoup trop. Je retenterai mais avec les modifications que je penses.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    21 octobre 2013

    Une tarte bien chocolatée. Bonne association des différents ingrédients et en bonne quantité. En préparant la tarte, j'ai trouvé que 3 poires étaient insuffisantes pour ma part, alors j'en ai rajouté une.

  • 20/20
    Par Marina S.
    7 septembre 2015

    J'avais envie d'une tarte aux poires à la frangipane avec du chocolat et avec cette recette j'ai eu la tarte que je voulais. Mangée elle est encore plus bonne que je l'imaginais, un délice !!!

  • 17/20
    Par Kahina B.
    2 décembre 2015

    Très bon, simple et hyper rapide à faire.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    3 décembre 2015

    Bonne tarte aux poires mais un peu sèche. Ça manque un peu de crémeux, dommage elle aurait été excellente sinon !

  • 19/20
    Par Emilie B.
    20 juin 2016

    Je connaissais déjà cette recette. Pour moi c'est le meilleur gâteau facile à faire que je connaisse. Je pense que l'on peut réduire la quantité de sucre à 100 g avec des poires au sirop.

 

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