Tarte aux oignons et anchois (au thermomix)

Temps

Ingrédients

• 1 pâte brisée (maison pour moi)
• 3 à 4 oignons (environ 400 grs)
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vin blanc
• 3 oeufs
• 1 brique de crème fraîche
• 50 grs de gruyère
• Sel, poivre
• 1 petite boîte d'anchois (à l'huile d'olive pour moi)

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Christiane C.
  25 avril 2014

  Une bonne recette pour cette tarte, le vin blanc me gêne un peu, les anchois n'ont pas été appréciés car ils apportent un plus de sel et enlèvent tout le charme de cette tarte.
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  18/20

  Par Bénédicte S.
  6 mai 2014

  Nous avons adoré cette recette. Le goût est très bon, les anchois relèvent bien. Le seul problème, les oignons qui accrochent un peu lors de la cuisson. Recette facile à faire et pleine de saveur.
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  13/20

  Par Anne D.
  6 mai 2014

  La recette est simple, claire et bien expliquée, pas de souci. Au niveau du résultat, on a été plus dubitatifs. Nous avons trouvé le mélange aux oignons trop crémeux, presque écoeurant. Le goût du vin ne nous a pas gêné, mais les anchois ne font pas forcément un mariage formidable avec les oignons.
  Merci tout de même pour le partage.
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  17/20

  Par Valérie K.
  19 mai 2014

  Une tarte qui ressemble à une pissaladière. Bonne consistance de la préparation. Nous avons apprécié l'association des anchois avec les oignons.
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  15/20

  Par Marina S.
  11 avril 2019

  Très bonne tarte mais un peu fade, il manque un peu de fromage et surtout des herbes. On aurait aussi pu y ajouter un peu de tomate.