Tarte aux framboises à ma façon

Tarte aux framboises à ma façon - Marie T.
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18
205
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 300 gr de framboises
  • 3 blancs d'oeufs
  • 80 gr de sucre
  • 60 gr de farine
  • 100 gr de beurre fondu
  • 1 càc d'arome d'amandes amères
  • 1 pincée de sel

Recette

1.
Saupoudrez de sucre le fond d'un moule à tarte (en sillicone c'est mieux pour le démoulage). Répartir les framboises.
2.
Dans un saladier : mélanger le sucre, la farine, l'amande amère et ajouter le beurre fondu.
3.
Battre les blancs en neige et ajouter une pincée de sel.
4.
Les incorporer à la préparation et verser sur les framboises.
5.
Faire cuire une trentaine de minutes th 180°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Adeline A.
    25 avril 2014

    Très bonne recette de tarte à la framboise. Je me demande seulement s'il ne faut pas mettre un peu moins d'arôme d'amande amère car j'ai trouvé un petit arrière goût pas des plus agréable.

  • 17/20
    Par Christine L.
    19 mai 2014

    J'ai beaucoup aimé. Mais je dois dire que je l'ai plus apprécié le lendemain. Après une nuit au frigo, l'acidité des framboises très présente la veille, était plus nuancée.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    2 septembre 2014

    Le biscuit était moelleux et agréable contraste avec la légère acidité des framboises. Il s'est bien mangé à la fois tiède ou froid.

  • 20/20
    Par Christiane C.
    24 février 2016

    Une recette qui a été appreciée, la framboise donne un bon côté acidulé.

  • 16/20
    Par Claudine O.
    26 juin 2017

    Bonne recette simple à réaliser, mais j'ai moyennement apprécié l'arôme d'amandes amères, il en faut vraiment très peu.

 

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