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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 pâte feuilletée
- 120 g de ricotta
- 100 gr de fromage St Môret
- Tranches de jambon cru fumé
- 1 jaune d'oeuf
- 2 pincées d'origan
- 100 g de parmesan râpé
- Sel et poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Mettre la ricotta et le Saint Môret dans un récipient, avec le jaune d’œuf, le sel, le poivre et l'origan. Mélanger le tout.
3.
Étaler la pâte sur une plaque allant au four, avec une feuille de cuisson, puis étaler la préparation ricotta / St Môret.
4.
Disposer les tranches de jambon pour recouvrir la totalité de la tarte, puis parsemer de parmesan râpé.
5.
Enfourner 20 min environ selon le type de four.
Suggestions du posteur
« J'ai repris la base de la tarte proposée par Najwa N.qui était une très bonne idée. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Tout le monde à adoré cette tarte ultra rapide. Nous l'avons juste trouvé trop salée et je mettrai un peu moins de parmesan la prochaine fois. Les bords de ma tarte se sont effondrés car il y a très peu de matière dans le fond finalement, on pourrait presque ne pas la mettre dans un moule à tarte. C'est peut-être ce qu'il fallait faire.
