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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 pâte à tarte (brisée, sablée, feuilletée, celle que vous préférez)
- 25 cl de crème de soja
- 300 g de chocolat noir
- Facultatif : bonbons pour décorer (Daim, Smarties...)
Recette
1.
Faire cuire à blanc la pâte pendant 20 min à 210°C.
2.
Laisser refroidir.
3.
Dans une casserole, porter à ébullition la crème de soja.
4.
Couper le feu et y mettre le chocolat découpé en carrés.
5.
Remuer sans cesse jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
6.
Verser sur la pâte à tarte, décorer le dessus si vous le souhaitez, laisser tiédir et placer au frais pour que ça fige.
7.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« La crème de soja permet d'avoir une ganache plus légère en bouche mais aussi d'un point de vue calories, et convient aussi aux intolérants au lactose. »
