Tarte asperges parmesan

Tarte asperges parmesan - Lucie O.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte brisée
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 100 g d'asperges vertes en bocal
  • 3 oeufs
  • 150 g d'allumettes de lardons (à défaut des lardons)
  • 3 càs de parmesan
  • Poivre

Recette

1.
Préchauffer le four thermostat 7 à 210°C.
2.
Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer à la fourchette. Recouvrir avec les allumettes puis avec les asperges (en les mettant en "rayons" depuis le centre de la pâte).
3.
Dans un bol, battre les oeufs avec la crème. Poivrer. Verser sur l'appareil sur la pâte. Saupoudrer de parmesan.
4.
Enfourner +/- 20 min. Servir tiède ou froid.

Suggestions du posteur

« J'avais mis le sel sur la photo, mais avec les lardons et le parmesan, en fait il n'est pas utile de saler, à vous de voir. »

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