Tarte à la truite fumée et Asperges Priméale

Tarte à la truite fumée et Asperges Priméale - Isabelle T.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 400 g d'asperges Priméale
  • 4 grandes tranches de truite fumée
  • 2 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • Du gruyère, emmental râpé
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préchauffez le four à 210°C.
2.
Epluchez les asperges et nettoyez-les.
3.
Coupez les en tronçons d'environ 2 cm.
4.
Préparez l'appareil à tarte en battant les oeufs dans un bol.
5.
Ajoutez-y la crème liquide et mélangez.
6.
Salez et poivrez à vontre convenance.
7.
Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
8.
Piquez la pâte à la fourchette.
9.
Mettez les morceaux d'asperges dessus.
10.
Puis la préparation oeufs et crème.
11.
Puis les tranches de truite fumée que vous pouvez découper et répartir sur la tarte.
12.
Enfin répartir le fromage râpé sur le dessus.
13.
Enfourner pour 30 min.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez aussi remplacer la crème liquide par du fromage blanc pour changer un peu. »

Son avis sur : Asperges Priméale

« Les asperges Priméale sont fermes et fondantes à la fois. Tenue parfaite en cuisson ! »

Tests et opinions sur la recette

 

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