Tarte à la tomate Torino au pistou et persil

Temps

Ingrédients

• Pour le pistou et persil :
• 1 càs de persil
• 1 càs de basilic
• 1 grosse gousse d'ail
• 5 càs d'huile d'olive
• Pour la tarte :
• Une pâte brisée (toute prête ou faite maison comme ici)
• 6 tomates torino (allongées)
• 100 gr d'emmenthal râpé
• 2 càs de moutarde à l'ancienne
• Poivre
• 1 càs d'huile d'olive

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Emilie B.
  5 août 2013

  Cette recette est vraiment parfaite. Les quantités sont bonnes et le pistou et persil apportent un réel plus à cette recette que je connaissais déjà. C'est vraiment très goûteux. Le temps de cuisson était bon aussi.
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  19/20

  Par Laetitia G.
  29 août 2013

  Je ne pensais pas pouvoir redécouvrir la tarte à la tomate ! C'est très très bon. D'habitude j'utilise de la moutarde classique et là c'est vrai que la moutarde à l'ancienne est plus douce moins piquante. Et le pesto maison, un régal ! Rajouté au dernier moment, il parfume à merveille la tarte. Une belle découverte !
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  19/20

  Par Yannick V.
  29 août 2013

  Une recette très très bonne et bien agréable l'été.
  Par contre, pour ma part 3 tomates suffisent largement.
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  18/20

  Par Christiane C.
  29 août 2013

  Une tarte pleine de goût, la tomate allongée est plus charnue que les rondes, on a beaucoup aimé.
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  17/20

  Par Perrine D.
  25 septembre 2013

  Une très bonne variante de tarte à la tomate pleine de saveurs, notamment avec l'ajout du pistou.
  
  La pâte n'est pas détrempée avec la base de moutarde et de gruyère.
  
  Les tranches de tomates torino apportent un joli visuel.
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  18/20

  Par Adeline C.
  26 septembre 2013

  Très bonne recette. Le pesto apporte de l'originalité à une recette classique. Je ferai un vrai pesto la prochaine fois avec parmesan, pignons de pin...
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  19/20

  Par Christelle H.
  3 octobre 2013

  Bonne surprise pour cette tarte très simple à faire. Mon conjoint, bien que septique du fait de l'absence de viande, s'est régalé. La prochaine fois on essaiera quand même en ajoutant du chèvre au fromage.
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  20/20

  Par Isabelle K.
  8 août 2018

  Extra ! Cette belle tarte à la tomate est tout simplement Extra ! Facile à préparer avec beaucoup de goût, on n’en demande pas plus ! Cette variété de tomates est idéale pour ce genre de recette pour le côté esthétique d’une part mais aussi pour le côté charnu et sucré. Le pesto complète impeccablement le tout et apporte une note originale et colorée. Nous nous sommes régalés, merci beaucoup pour la recette!
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  19/20

  Par Elodie P.
  21 août 2018

  Très bonne tarte à la tomate, des idées simples qui permettent de lui donner beaucoup de saveurs ! J'ai mis plus d'herbes que prévu car sinon ça ne se mixait pas très bien.
  
  La bonne idée est de mettre le fromage en dessous, il devient fondant !