Tarte à la ratatouille par Aurélie D.

Temps

Ingrédients

• Environ 1 kg de ratatouille (cf ma recette de ratatouille)
• 1 pâte feuilletée
• 250g de tapenade noire
• 1 bûche de chèvre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Véronique C.
  12 septembre 2013

  SUPER. Très bonne recette, avec de la ratatouille maison c'est que du bonheur. Toutes les saveurs sont en harmonie. L'association ratatouille et chèvre est très bonne.
  Je mettrais seulement moins de tapenade.
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  16/20

  Par Marion B.
  12 septembre 2013

  L'association chèvre/tapenade/ratatouille (maison) est juste parfaite. C'est une tarte originale, facile à faire et à refaire sans aucun doute !!!
  Par contre, au niveau quantité de tapenade selon moi 200 gr suffiront amplement, car le goût du chèvre peut en être quelque peu altéré !! Mais merci pour cette recette.
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  16/20

  Par Christiane C.
  16 septembre 2013

  L'association est bonne, juste il y a trop de tapenade qui prend trop le goût de la ratatouille
  mais une recette sympa. À refaire.
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  19/20

  Par Emilie S.
  17 septembre 2013

  Une très bonne recette que j'avais déjà faite par le passé, pour finir un reste de ratatouille. La tapenade relève le tout, et le chèvre apporte du coulant et lie les légumes. C'était très bon !
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  17/20

  Par Clarisse T.
  9 octobre 2013

  Très belle découverte ! Parfait pour le repas du soir, la ratatouille et le chèvre se marient très bien.
  Les enfants n'ont pas tellement apprécié la présence de tapenade, peut-être faudrait-il en mettre un peu moins.
  A refaire !
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  20/20

  Par Florence T.
  30 novembre 2015

  Olala c'était une tuerie ! Rien de mieux pour un repas du soir, ma fille de deux ans a adoré. La tapenade donne vraiment du goût. C'est délicieux et surtout n'ajoutez pas de sel. Le chèvre me rappelle une recette du site que j'avait testé sous forme de croque monsieur. C'était PARFAIT !