Tarte à la courgette

17
20

Entrées froides

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : De 30 minutes à 1 heure

6 pers

Préchauffer le four à 180 degrés.

À l'aide d'un économe, faire des tagliatelles de courgette et les mettre dans un saladier.

Couper les tranches de bacon en lamelles et les ajouter dans le saladier.

Ajouter la crème, les oeufs, le fromage, la moutarde, du sel et du poivre.

Bien mélanger la préparation.

Dans un plat à tarte à bord haut, placer la pâte brisée et la piquer avec une fourchette sur toute la surface.

Verser la préparation sur la pâte.

Enfourner environ 45 minutes (vérifier la cuisson avec un couteau).

À la fin de la cuisson, laisser refroidir et mettre au frigo.

10.

À manger froid.

« À servir frais en apéritif ou en entrée accompagné d'un verre de Red Bliss ou de Yellow Bliss. »

17/20
Par Stefanie H.
2 septembre 2014
Excellente quiche et facile à faire... par contre, la prochaine fois, je ne mettrai que 250 ml de crème, cela devrait suffire. Quiche complète avec le bacon, à manger avec une salade...
17/20
Par Laetitia G.
18 septembre 2014
Une bonne tarte à la courgette, pas mal l'idée de couper la courgette en tagliatelles, ça change. Le bacon apporte un bon petit goût en plus et la moutarde relève l'ensemble. Par contre, moi l'appareil était un peu liquide après cuisson... sûrement les courgettes qui ont rendu un peu d'eau !
Peut également se manger chaud à la sortie du four ou tiède.
17/20
Par Sandrine H.
12 juillet 2017
Une bonne recette de quiche à la courgette, facile et rapide, j'ai mis un peu moins de crème et c'était parfait.
15/20
Par Celine T.
31 mars 2018
Une quiche copieuse, je n'ai pas pu mettre toutes les lamelles de courgettes d'ailleurs !
Le bacon donne un bon gout fumé à l'ensemble.
Un peu trop de fromage également,300g c'est énorme.
Une quiche aussi bonne froide que chaude.