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Temps
Ingrédients
- 225 g de farine
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre glace
- 50 g de noisettes moulues
- 1 œuf moyen
- 1 pincée de sel
- 1 c. à soupe de lait pour dorer
- 1 pot de confiture de myrtilles Lucien Georgelin
Recette
Suggestions du posteur
La "TARTE DES ALPES" est traditionnellement préparée sans poudre de noisettes et les bandelettes sont posées en croisillons. Je trouve que les noisettes se marient bien avec les myrtilles, mais vous pouvez faire cette tarte sans noisettes, les remplacer dans ce cas par la même quantité de farine. »
Son avis sur : Confitures Lucien Georgelin
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Bonne tarte, elle n'était pas aussi belle au final que vous, mais la recette bien expliquée et facile à réaliser. Je mettrai un peu plus qu'un pot de confiture, après je pense que cela dépend de la largeur du plat.
Avis sur le produit :
Une confiture pas trop sucrée, donc très gourmande. - 20/20
Nous avons bien aimé cette tarte pas trop sucrée, avec sa pâte à la noisette délicieusement sablée.
Avis sur le produit :
"Le chaudron de Lucien Georgelin" convient parfaitement pour ce genre de tarte habituellement écoeurante avec une confiture trop sucrée. Avis sur le produit :
Très bon goût de vrai confiture d'antan.- 17/20
C'est une très bonne tarte à la myrtille. J'ai eu un peu trop de pâte par rapport à la taille de mon plat. L'utilisation de cette confiture permet une tarte pas écœurante, je ne pense pas que ce serait le cas avec d'autres confitures plus sucrées.
Seul bémol, je n'ai pas trouvé à quel moment il fallait utiliser l'œuf dans la recette. Du coup, je l'ai mis dans la pâte parce qu'autrement elle n'aurait pas été bien liée.Avis sur le produit :
Les produits Lucien Georgelin ne sont pas trop sucrés et parfait pour des préparations culinaires. - 16/20
Bonne tarte, en effet la myrtille et la noisette se marient bien mais je trouvais que l'ensemble manquait de "corps". Je préférerais sans doute une tourte à la myrtilles !
Je l'ai trouvée pas assez sucrée mais ça peut être une qualité pour ceux qui aiment !
Attention à ne pas oublier les ingrédients ! Où est l'oeuf ? (je l'ai mis dans la pâte) et badigeonner la pâte n'est pas indiqué. - 14/20
Cette tarte n'est pas mauvaise, mais je suis un peu déçue par sa saveur. J’ai bien apprécié la texture de la pâte mais pas spécialement son goût. Je trouve que la noisette masque vraiment trop le goût de la myrtille, c’est très dommage ! Il faut que je réessaye et la prochaine fois je n’en mettrai pas. J’ai aimé la facilité et la rapidité de préparation. Il manque les indications relatives à l’œuf et à la dorure.
Avis sur le produit :
Toutes les confitures Lucien Georgelin que j’ai pu déguster jusqu’à présent sont délicieuses ! Un très bon goût de fruits, pas trop sucrées et donc pas écœurantes du tout. Celle à la myrtille ne déroge pas à la règle ! Les enfants l’adorent avec du fromage blanc ! Elles sont sans additifs et ressemblent à des confitures maison. C’est une belle découverte. - 20/20
Tarte testée avec une amie, verdict : il faut mettre 20 ! Vraiment une très bonne recette, la noisette dans la pâte se fait sentir juste comme il faut. La confiture à la myrtille se marie très bien avec. Je la referai avec plaisir.
Avis sur le produit :
Vraie odeur de myrtille à l'ouverture, très bonne cuite mais son goût se révèle sûrement mieux froid.